Dendeng Kuah Lambok
terispirasi dari tiktok dan pakai nasi anget mantap banget (suami sampai nambah 3kali nasi) . selamat mencoba
Dendeng Kuah Lambok
terispirasi dari tiktok dan pakai nasi anget mantap banget (suami sampai nambah 3kali nasi) . selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Rebus daging 15menit dan tambahkan garam 1 sendok. tunggu sampai mendidih, setelah agak empuk tiriskan
- 2
Setelah di tiriskan, ukep kembali dengan bumbu (bawang putih, garam, micin), tunggu sampai agak meresap
- 3
Setelah sudah meresap tiriskan dan geprek daging (jangan sampai tipis banget) lalu goreng daging sampai kecoklatan, angkat
- 4
Jangan lupa kupas kentang dan potong dadu, lalu di goreng sampai kecoklatan
- 5
Lalu iris bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, dan tomat), setelah di potong kecil2 rebus hingga layu dan ulek (tidak sampai lembut, agak kasar)
- 6
Setelah sudah di ulek masukkan ke dalam wajan dan tumis dengan minyak, lalu masukkan dendeng dan kentang lalu aduk sampai rata
- 7
Setelah merata tambahkan, air asam, garam, gula dan penyedap rasa. aduk sampai merata dan tunggu sampai matang
- 8
Setelah matang tiriskan di wadah sajikan, siapkan nasi panas dan bisa di santap. (jangan lupa berdoa)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Kuah Dendeng Kuah
Assalamu'alaikum...Salah satu olahan daging paling ku suka di saat moment idul adha ini adalah dendeng.. Selain bumbunya yang simpel dan rasanya enak, dendeng ini memiliki buaaanyak sekali varian rasa dan cara mengolahnya.. Ada yang bumbunya hanya dengan asam jawa, ada dengan air kelapa atau ada dengan bumbu halus yang diracik khusus untuk dendeng.Selain rasanya yang beragam, cara penyajiannya juga ga kalah banyak loh.. Seperti dendeng lambok, dendeng batokok, dendeng kariang , dendeng bakar dan kali ini akuu bikin dendeng kuah. Pastinya semua varian ituu bikin kita makin jauh dari timbangan deh 😆😆Soo.. Yang masi punya stok daging untuk dendeng cuss coba eksekusi varian² dendeng di atas.. Atau boleh juga nih cobain dendeng berkuah satu ini.. Hihihi#Basidoncek#Maminang_RayoAji#KampungIdaman#CookpadCommunity_Sumbar
-
Dendeng Kuah Dendeng Kuah
Ulalaaa waktunya #RememberGenkPeda_HiDapoer nih. Cuss ceki² resep salah satu dedek kesayangan di #CookpadCommunity_Sumbar yang sama² berada di #GenkPejuangDapurUhh dendeng, unik banget ini dendeng ada kuahnya... penisirin dan langsung saja nyobain,,. ehhh enaaakkkk bikin pinggang makin melar 😅Cobain juga yukkk moms 😉Makasi dek, semoga selalu sehat dan lancar semua doa dan harapannya ya dek 🤗🥰Source : @HI_2022#OlahanDagingMamiFay
-
-
-
-
Dendeng Kuah Cirebon Dendeng Kuah Cirebon
#cookpadcommunity_tangerang#generasigakpakaimicinRasanya mirip opor, penghuni sarang bilang enak banget ..Proses pengempukan daging sy menggunakan #slowcooker jadi penggunaan air bisa ditambah bila menggunakan kompor biasa ya ..Inspirasi dari Yin_S yang asli uwong Cerbon 😃🙏🏼❤️
-
Dendeng Kuah (Bakuah) ala Indah (masakan Padang) Dendeng Kuah (Bakuah) ala Indah (masakan Padang)
Lauk favorite seisi rumaah 😍
-
Dendeng Lambok Dendeng Lambok
Yang gak doyan dendeng kering karena keras, boleh coba resep ini ya ibu-ibu. Suami saya yg ga doyan dendeng, bisa nambah makan sampe 3 kali dengan resep ini. Rasa dagingnya gurih dan lembut. Cocok banget pake nasi panas.
-
Dendeng Lambok Dendeng Lambok
Kalau dendeng batokok itu ciri khasnya di daging yang super kering, kriuk, renyah dengan sambal kasar. Saya paling suka makan itu kalau ke rumah makan Padang. Sayangnya saya gak bisa masaknya. Sebenarnya Bokap yang asli Minang itu bisa banget bikin ini, cuma nyokap kayaknya lebih suka bikin dendeng lambok yang teksturnya agak basah ini, jadilah anaknya yaitu saya mengikuti kebiasaan nyokap ini. Nyokap dan saya selalu menambahkan kentang goreng dalam dendeng dengan alasan biar banyak, hahaha... Maklum saya dari keluarga besar dan anak2 di rumah kalau makan daging kayak makan apaan, satu potong daging satu sendok nasi. Kebayang deh cepat habisnya, hahaha.....
-
Dendeng Lambok Dendeng Lambok
Ini dendeng favourite ku yang selalu dimasak mama. Ga pedes,nikmat banget dimakan sama nasi anget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar