Kue Mochi ala Semarang

Dwi Ernawati
Dwi Ernawati @pawonerna_9058048
Bogor

Arisan Combo bulan ini dimenangkan oleh teh @veykeu_pesta
Liat resep teh Vey MasyaAllah jadi pengen cooksnap semuanya 😀
Hatur nuhun teh Vey, barokallahu smg sukses selalu usahanya 🤗😇

#Babaturan_Veykeu
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#kuemochi
#mochibulat
#mochisemarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 10 grtepung terigu (1 sdm)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 300 mlsantan cair (65 ml santan instan + air)
  5. Sejumputgaram
  6. 1resep kacang tanah isian mochi, bakpao. Liat resep sebelumnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering, tambahkan santan. Aduk rata hingga tidak bergerindil, saring. Taruh di wadah tahan panas.

  2. 2

    Panaskan kukusan. Kukus adonan kurang lebih 20-30 menit sampai berubah warna mjd transparan. Setelah matang keluarkan lalu ulen atau aduk sebentar. Saya pakai Mixer.

  3. 3

    Timbang 25 gr beri isian kacang yg sudah dibulatkan lalu tutup sambil dibulatkan adonan mochinya. Saya pakai plastik utk membulatkan, lalu balurkan ke tepung maizena. Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Ernawati
Dwi Ernawati @pawonerna_9058048
pada
Bogor
suka masak, suka kuliner, suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar (7)

Deasy Amalia
Deasy Amalia @deasy_amalia2912
@pawonerna_9058048 setelah matang ngulen dan ngisi mochinya harus panas²kah bun?

Resep Serupa