Kwetiau goreng sederhana

Ayu Fajri
Ayu Fajri @iuef
Bandung

Menu ini biasanya jadi menu andalan kalau lagi jajan ke abang2 nasgor gerobak . Tapi demi kesehatan dompet bikin sendiri juga guampang buanget malah toppingnya bisa kreasi sesuai selera.

#PejuangGoldenBatikApron
#PGBA_week16

Kwetiau goreng sederhana

4 orang berencana membuat resep ini

Menu ini biasanya jadi menu andalan kalau lagi jajan ke abang2 nasgor gerobak . Tapi demi kesehatan dompet bikin sendiri juga guampang buanget malah toppingnya bisa kreasi sesuai selera.

#PejuangGoldenBatikApron
#PGBA_week16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 bungkuskwetiau basah, cuci dan uraikan
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 sdtebi bubuk
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmsaus tomat/sambal (bisa diganti dengan tomat segar)
  8. 2 sdmair matang
  9. secukupnyagaram, gula, pemyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih, ketika mulai harum masukan ebi bubuk. tumis hingga wangi.

  2. 2

    Tambahkan air, kecap, dan saus-saus lainnya termasuk gula dan garam. Aduk rata. kemudian masukkan kwetiau. aduk hingga kwetiau menjadi lebih matang dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan tauge dan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan, supaya tauge tidak terlalu matang. Aduk rata. Matikan kompor. Kwetiau goreng siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Fajri
Ayu Fajri @iuef
pada
Bandung
Putri bungsu dari seorang ibu yang jago banget masak. Beberapa resep di sini hasil warisan dari sang ibu yang sudah mulai banyak lupa dengan resepnya sendiri. Beberapa hasil ujicoba resep, kadang dengan modifikasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa