Ternyata wagyu steak ada gradenya juga. Ini tipe meltique wagyu steak yaitu grade yang paling rendahnya dan harga jauh lebih murah 😆. Sapinya sapi wagyu tapi treatmentnya saja yang beda. Lemaknya marbling (menyebar ditengah dagingnya) dan ketebalan dagingnya sekitar 2cm.Bisa pakai daging steak apa saja ya. Ga harus yang wagyu.Masak dagingnya tiap sisi selama 1 menit. Untuk suhu daging sewaktu matang sebaiknya 130F atau 54C#berburucelemekemas #resolusi2019

Kali ini bikin steak di rumah, daripada bayar mahal di restoran. Ini enak bgt deh

Steak ini sangat enak dan yang pasti dengan tingkat kematangan medium.Selamat mencoba....

Gara2 dapet reward steak class dengan @cookingAndy untuk pertama kalinya seumur hidup saya bertekad mencoba bikin steak. Ternyata bener kata mas Andy, bikin steak tuh gampang-gampang susah. Kuncinya di cara memasak. Tapi untuk saya yang tinggal di kampung kesulitannya ya susah cari daging yang khusus steak. Bahkan di supermarket satu2nya yang ada di kota kami, sudah saya ubek2 ga nemu sirloin dan tenderloin. Adanya daging lokal gandik dan topside. Ya wislah, seperti kata bu Firda, drpada hanya nanya2 melulu dan membayangkan mendingan dicoba dengan bahan yang ada. Akhirnya belilah 1 potong daging topside dengan harapan, semoga bisa tetep empuk steaknya nanti. Daaaan... voila, berhasil dong. Saya ga paham sudah benar apa belum warna dan tingkat kematangannya. Pokoknya kalo dimakan udah enak, empuk n juicynya dapet, berarti steak saya paling tidak sudah layak makan 😁. Pokoknya semua tips dari mas Andy saya coba praktekin. Daging dalam kondisi suhu ruang dan dikeringkan dulu. Pas ngegrill juga pake timer supaya waktunya pas dan sama untuk kedua sisi. Bumbui saat memanggang saja dan proses resting harus cukup waktunya. Next... mesti coba lagi ini mah. Makasih tips dan ilmunya mas Andy 🙏#SteakClass#cookpadcommunity_Bandung

Yeay...thx cookpad kasih kesempatan cooking class online...🥩 Steak Class 🥩Kebetulan nih kami keluarga besar hobby kuliner steak. Semenjak ada pandemi, kami uda lama gak keluar makan steak. Uda coba bikin sendiri tapi kurang empuk. Ternyata ada rahasianya toh.. 😛🥰😘😘Sekarang bisa bikin steak sendiri.Ini meskipun tanpa bumbu tapi ini enak lo..Source : andy fajar#steak #steakalaresto #cookingclass #onlinecookingclass #cookpadcommunity_surabaya#GA_TheNextLevel#cookpadcommunityclass#cookpadsteakclass#cookpadcommunity_sidoarjo

Takaran nya pake Feeling aja sih ini tadi..

Masak steak ini mudah dan ga ribet krn ga pakai bumbu rempah yang banyak. Untuk working mom yg sibuk, bisa coba ini. Cuman 5-10 menit masaknya.Biasanya masak kalau lagi panen herbs di rumah. Jika oregano ga ada bisa diganti daun jinten. Jinten lebih strong rasanya daripada oregano.