Nastar Klepon Lumer

Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly

Udah mau nataru lagi.. cepet banget yah rasanya.. Kali ini saya share salah satu varian nastar yang wajib dicoba untuk menghias meja suguhan. Dijamin pasti bikin penasaran tamu yg nyicipin ☺️
Yuks kita cobain..😘👌

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Nastar Klepon Lumer

Udah mau nataru lagi.. cepet banget yah rasanya.. Kali ini saya share salah satu varian nastar yang wajib dicoba untuk menghias meja suguhan. Dijamin pasti bikin penasaran tamu yg nyicipin ☺️
Yuks kita cobain..😘👌

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grterigu protein rendah
  2. 75 grgula pasir, blender
  3. 180 grbutter
  4. 80 grmargarin
  5. 2kuning telur besar
  6. 1 sachet (30 gr)susu bubuk
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. 1/3 sdtpasta santan
  9. Topping :
  10. secukupnyaKelapa kering
  11. 2putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan isian selai nanas, bulat2kan. Saya pakai selai beli jadi, lalu saya masak lagi dengan ditambah gula aren, bubuk kayu manis dan sedikit garam agar rasanya lebih enak dan lebih tahan lama

  2. 2

    Campur gula yg sudah halus, margarin dan butter. Gula sebaiknya dihaluskan dahulu agar lebih cepat bercampur saat di mixer.

  3. 3

    Mixer pelan hingga bercampur. Jika mixernya kencang, maka akan jadi kaku. Setelah itu, masukkan kuning telur dan mixer lagi pelan asal rata

  4. 4

    Tambahkan pasta pandan dan pasta santan, mixer pelan lagi hingga rata. Warna hijaunya sesuaikan yah, tergantung pastanya

  5. 5

    Campur terigu dan susu bubuk, lalu ayak di adonan mentega, aduk rata dengan spatula saja, tapi jangan lama2 agar tidak berminyak banget.

  6. 6

    Cetak dengan sendok ukur agar ukurannya sama

  7. 7

    Masukkan selai yang sudah disiapkan, lalu bulat2kan dan tata di atas loyang. Panggang di oven suhu 140-150 derajat selama 30 menit hingga matang Sebelumnya oven sudah dipanaskan dulu sekitar 10 menitan. Sesuaikan dengan karakter oven masing2. Punya saya low watt, jadi sekitar 25 menit di 140, lalu 10 menitan di 150. Diamkan hingga hangat2 kuku

  8. 8

    Kocok putih telur, gulingkan nastar pada kocokan putih telur, lalu guling2kan pada kelapa kering

  9. 9

    Panggang lagi sekitar 10 menit di suhu 120 sesuai karakter oven masing2

  10. 10

    Siap diwadahi saat sudah dingin. Enduls lah pokoke..🤤 Saya bawa ke kantor, pada suka banget semuanya..😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly
pada
Ibu bekerja yg lagi senang belajar membuat panganan yg enak namun mudah dan praktis 😊 Karena di rumah tdk berani pedas, jadi maaf klo resepnya tdk ada yg menyala-nyala..hehe yg penting enak dan bikin happy.. 😘😘IG : @Andika_Shelly
Lebih banyak

Komentar (5)

Rina
Rina @Dapur_cinta
O sudah mbak.. Kupu2 ada.. Terimakasih

Resep Serupa