Ikan Selar Goreng Daun Kari

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

27/05/2022 (622).....menu makan siang keluarga sy kmrn ikan selar goreng,sambel ijo teri Medan,tempe goreng,talua barendo dan lalapan daun singkong,daun pepaya rebus. Ikan jenis apapun yg di masak dgn cara ini in syaa Allah bs mengurangi bau amis ikan dan rasanya pun gurih,ikan selar ini selain rasanya gurih jg garing sampai kepalanya pun ketika di mkn garing kriuk kriuk 😋😋. Coba yuuk moms masak ikan dgn cara spt ini 😉.
Daun kari selain utk memberikan aroma pd masakan jg mempunyai byk manfaat utk tubuh. Daun kari merupakan sumber vitamin A,C,Potasium,Kalsium,Serat,Tembaga,Zat Besi dan nutrisi penting lainnya. Daun kari bermanfaat utk menurunkan berat badan,mengelola diabetes,meningkatkan kesehatan usus dan mengelola kolesterol (sumber Google)
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Ikan Selar Goreng Daun Kari

27/05/2022 (622).....menu makan siang keluarga sy kmrn ikan selar goreng,sambel ijo teri Medan,tempe goreng,talua barendo dan lalapan daun singkong,daun pepaya rebus. Ikan jenis apapun yg di masak dgn cara ini in syaa Allah bs mengurangi bau amis ikan dan rasanya pun gurih,ikan selar ini selain rasanya gurih jg garing sampai kepalanya pun ketika di mkn garing kriuk kriuk 😋😋. Coba yuuk moms masak ikan dgn cara spt ini 😉.
Daun kari selain utk memberikan aroma pd masakan jg mempunyai byk manfaat utk tubuh. Daun kari merupakan sumber vitamin A,C,Potasium,Kalsium,Serat,Tembaga,Zat Besi dan nutrisi penting lainnya. Daun kari bermanfaat utk menurunkan berat badan,mengelola diabetes,meningkatkan kesehatan usus dan mengelola kolesterol (sumber Google)
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan selar
  2. 2 batangdaun kari
  3. 2 siungbawang putih parut
  4. 1 telunjukkunyit parut
  5. Sejempoljahe parut
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 2 sdthimsalt
  8. Secukupnyaminyak utk menggoreng ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan dlm air dan 1/2 sdt garam dan 1 sdm maizena selama 10 menit lalu cuci bersih satu persatu di air mengalir,tiriskan

  2. 2

    Tambahkan semua bumbu2,jahe parut,kunyit parut,bawang putih parut,himsalt,ketumbar bubuk dan daun kari

  3. 3

    Remas2 daun kari dan aduk rata semua bumbu,diamkan selama 30 menit,lalu goreng hingga matang kedua sisinya. Goreng berikut daun karinya (maaf ya minyaknya abis buat goreng tempe 😁). Oiya ikan selar tdk semua sy goreng,sebagian sy simpan di kulkas utk di masak hari ini 😉

  4. 4

    Ikan selar goreng siap di nikmati hangat dgn lauk pendamping lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Komentar (6)

Pakprawee
Pakprawee @pakprawee
Superb delicious ❤️❤️❤️

Resep Serupa