Nasi Tutug Oncom

Ada beragam jenis nasi yang bisa di nikmatk, mulai dari nasi uduk, nasi liwet, nasi biryani dan masih banyak lagi. Kali ini saya mau membuat nasi tutug oncom.
Nasi Tutug Oncom
Ada beragam jenis nasi yang bisa di nikmatk, mulai dari nasi uduk, nasi liwet, nasi biryani dan masih banyak lagi. Kali ini saya mau membuat nasi tutug oncom.
Cara Membuat
- 1
Panaskan teflon, tumis oncom menggunakan sedikit minyak, tambahkan sejumput garam, tumis hingga kering.
- 2
Iris bawang putih, bawang merah, cabe tanjung, cabe rawit dan kencur, lalu sangrai hingga beraroma/terlihat mulai kecoklatan
- 3
Ulek bumbu diatas hingga halus
- 4
Tumis bumbu menggunakan minyak hingga beraroma, lalu masukan oncom
- 5
Tambahkan 2 sdm penyedap rasa, 1/2 sdm gula, garam, merica sesuai selera. Lalu aduk hingga merata
- 6
Matikan api, masukan tutug oncom ke dalam nasi atau langsung ke rice cooker, aduk hingga merata
- 7
Nasi Tutug Oncom siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom dinikmati tanpa lauk atau sambel apapun udah enak. Rasanya gurih yang khas karena dari oncom itu sendiri. Meski Nasi Tutug Oncom ini makanan khas Tasikmalaya tapi di Bandung udah banyak juga yang jual apalagi di tempat wisata.Nasi Tutug Oncom bisa dimakan sendiri kaya nasi goreng atau disajikan bersama ayam goreng, tempe atau tahu goreng, lalapan dan juga sambel mirip kaya Nasi Liwet. Eh tapi rasa gurih Nasi Tutug Oncom dan Nasi Liwet beda loh! Buat belum yang pernah coba, bisa nih masak sendiri di rumah. Mang sayur biasanya suka nyetok oncom, inget pilih oncom yang ada butiran kacangnya biar lebih bergizi!Nasi: 5rbOncom: 5rbBumbu: 2rbTelur: 3rbUntuk bumbu kurang lebih dibulatkan, tapi yang pasti harga oncom kurang lebih 150 gram dapet 5rb.Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung Rizki Fauziyyah -
-
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Comment : warisan kuliner Negri Pasundan yang wajib dicoba..Kalau ke Bandung, saya suka banget pesan Nasi Tutug Oncom disanding ayam goreng atau empal gepuk plus sambel dadak hejo.. duuh.. langsung deh gak peduli apakah setelah itu begah... 🤩🤩🤩Di Rumah Mode, ada Nasi Liwet yang selain ada teri dll juga ada Oncomnya, gurih pedas oncom dan wanginya nasi dalam castrol dengan sentuhan sangit bakaran bikin saya membuat ini.. Nasi Tutug yang dibakar di teflon.. 😋😋😋 Firda@home -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Udah lamaaaa gak bikin nasi tutug oncom, cittingdey yaaa hari ini 😁 Henny -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Olahan dari tanah pasundan yang berbahan dasar oncom, menu makan malam kemarin maafken jika warna nasi tutug oncom saya tidak sehitam nasi tutug oncom pada umumnya. Soale saya tidak membakar/memanggang oncom sampai berubah warna seperti nasi tutug oncom yang pernah saya lihat diacara wisata kuliner ditv, ini efek keburu laper jadi saya tumis bareng bumbu halus aja tapi rasane alhamdulillah enak kata pak suami dan anak2 padahal ini baru pertama kali masak loh. Walaupun cuma dikasih lauk pendamping telur ceplok ma kerupuk doank, enak malah kurang banyak buatnya kata suami. Ini resep berdasarkan ingatan saya ya, jadi ala2 deh. 😊😊😊 Arni Munawati -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Bismillah...Pertama kali saya coba masak dan makan yg namanya nasi Tutug oncom. Kirain nasi Tutug oncom itu masaknya semacam di liwet gitu, gak taunya kayak nasi goreng yah hihiii. Lengkap dengan lalap, sambal teri leunca tahu tempe dan ayam. MasyaAllah ternyata enaks. Dan semudah itu bikinnya.Oncom dan leunca sponsor dari umi Tuti Setyawati yg abis jalan2 dari Bogor- Bandung.#masakankhasjawabarat#nasitutugoncom#masakansunda Endahomemade -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom, ini permintaan anak-anak yang penasaran kepengen ngerasain nasi tutug oncom. Mereka terinspirasi dari membaca komik. Akhirnya, mamahnya ini dikejar-kejar untuk bikin nasi tutug. Ternyata setelah nyoba ini nasi mereka langsung termehek-mehek. Aku sengaja buat sedikit hanya beberapa porsi aja takut mereka gak doyan. Dan ternyata sekali gebrakan nasi tutug oncom ini langsung ludes. Trienza Ririn -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Recook resep dari cikgu hes hidayat, mumpung di rumah punya stok oncom. di bawain ponakan dari jabar, secara di malang itu ga ada oncom 😁Dan buka CP nya bunda hes, alhamdulillah ada resep nasi tutug oncom wah sangat2 kebetulan sekali 😍Maaf kalo resep nya ga plek sama sekali, karena ada beberapa resep yg saya tambahkan cikgu 🙏Resep nya sangat menginspirasi sekali, dan membuat saya jadi kangen dgn jawa barat 🥺Pas juga hari ini masak ayam serundeng, jadi cocok banget di santap dgn nasi tutug oncom yg pedas 🤤Source : Hes Hidayat#PejuangGoldenApron3#BromobarengHesHidayat#Bromocolam#ColamWaniJepret#KembalinyaGemesBund#cookpadcommunity_malang Aisah Food factory -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom ini khas Pasundan .. pertama kali makan wakktu tinggal di daerah mangga dua Distu ada warung sunda yg rame .nasi tutug oncomnya sangat enak , lauknya pun macem2 . Ada jengkol balado , ayam goreng ,ikan asin dan masih byk lagi .. menyesukain selera kita .Mumpung ada oncom kita eksekusi sendiri di rumah , biasanya paling enak di campur dg kemangi / leunca . Kali ini aku pake leunca . Nasi di campur tumisan oncom yg pedas bikin makin selera makannya . Menu simple dan nagih . Jadi tak perlu jauh2 ke mangga dua deh 😍🙈Untuk lauk bisa menyesuaikan selera masing2 . Aku Pakke ikan asin ,telur dadar daun bawang,tempe goreng , kering kentang kacang teri Medan dan lalapan . Beuh mantul pisan euy. 🤤🤤Source @dapurdeis 🙏🥰#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Herlyna Dhitian -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Campuran nasi hangat dengan oncom yang disangrai kering plus bumbu bawang dan wanginya kencur. Nikmat banget. #pekansunda #cookpadcommunity_tasikmalaya EndahRicky -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom ini kuncinya adalah oncom yang di pakai bukan oncom ampas tahu tapi oncom dari bulir tempe yang overnighthehehe😁kadang karena sibuk, tempe nginep di kulkas ga sempet di goreng, jadi keesokannya saya buat jadi buat tutug oncom inih hehehehbikinnya simpel kok😊bisa disimpen di kulkas buat sewaktu-waktu pengen tinggal dicampurin ama nasi anget ajah heheh😋jadi istimewa deh heheOia cara bikin oncom tempe dari leftover tempe akan saya kasih tau juga yaa hehehe ratna -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Lahir dan besar ditanah sunda, walo bukan darah sunda sepenuhnya tapi soal makanan saya lbh sunda dari orang asli sundaaa😁 tutug oncom ini banyak yg jual di kampung saya, krn sekarang saya merantau dan jarang ada yg jualan iniii maka mau ga mau harus bikin. mamivanya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar