Acar Timun Wortel

Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
Banjarmasin Kalsel

Walaupun sudah seminggu setelah hari raya Idul Adha, tapi saya masih belum mengolah daging kurban yang ada di kulkas, karena memang masih mudik di rumah orangtua juga 🤭 untuk sekarang saya setor resep acar pendamping masakan ber-daging aja dulu ya 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Acar Timun Wortel

Walaupun sudah seminggu setelah hari raya Idul Adha, tapi saya masih belum mengolah daging kurban yang ada di kulkas, karena memang masih mudik di rumah orangtua juga 🤭 untuk sekarang saya setor resep acar pendamping masakan ber-daging aja dulu ya 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtimun
  2. 1 buahwortel
  3. Sesuai seleracabe rawit
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdmcuka dapur
  7. 5 sdmair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan kupas wortel dan timun, potong² dadu (untuk timun buang bagian bijinya). Iris kasar cabe rawit.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan air matang, garam, gula, dan cuka, aduk hingga garam dan gula larut. Untuk takaran air dan cuka, saya menggunakan sendok bebek seperti di foto, yang penting perbandingannya maksimal 1 sendok cuka untuk 4 sendok air sesuai yang tertera di kemasan. Tes rasa, jika kurang asin/manis bisa ditambah lagi garam/gula.

  3. 3

    Masukkan campuran tadi ke dalam wadah berisi timun dan wortel, aduk rata. Masukkan ke dalam toples kering dan bersih bertutup rapat, simpan dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan sejuk, segar sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
pada
Banjarmasin Kalsel
A wife n mother of two 👧👦bakul pastel di weekdaysauthor cookpad di weekend
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa