23. Sesame Pasta

Inge
Inge @Inge21_wangkitchen
Tangerang

Salah satu olahan pasta yang simpel, dan rasanya enak.
Kalo punya parsley boleh ditambahkan, biar ada variasi warna di pasta-nya, membuat selera makan menjadi bertambah.

#PejuangGoldenBatikApron

23. Sesame Pasta

4 orang berencana membuat resep ini

Salah satu olahan pasta yang simpel, dan rasanya enak.
Kalo punya parsley boleh ditambahkan, biar ada variasi warna di pasta-nya, membuat selera makan menjadi bertambah.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 250 grampasta (saya pake linguine)
  2. 1.5 sdmwijen
  3. 2 siungbawang putih
  4. 150 gramudang kupas
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1/2 sdtGaram, 1/4 sdt blackpepper
  7. 1 sdmgula, 1 sdm minyak wijen
  8. 2 sdmkecap asin, 1/2 sdt cuka
  9. 1 sdtsaus sambal
  10. 100 gramKewpie wijen panggang, 1 sdm saus kacang
  11. 1,5 sdmmayones
  12. 2-3 sdmAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan pasta, beri 1/2 sdt garam, rebus sampai matang (sekitar 10-12 menit), angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Sangrai wijen sampai kecoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Tumis 1 siung bawang putih dan jahe parut dg 1/2 sdm margarin, masak hingga wangi, angkat dan sisihkan.

    Di wajan yg sama, tambahkan 1/2 sdm margarin, lalu masukkan udang, beri sejumput garam + merica. Masak sekitar 5 menit hingga udang matang, ber 1 sdt tumisan bawang jahe, aduk rata dg udang, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan mangkok, tumbuk 1/2 sdm wijen sangrai, lalu tuang saus kewpie wijen panggang, lalu masukkan tumisan bawang + jahe, mayones, saus sambal, minyak wijen, gula, garam, merica hitam, kecap asin, kaldu jamur, cuka. Koreksi rasa.

    Tambahkan air, aduk rata.

  5. 5

    Aduk pasta dengan saus, taburi sisa wijen sangrai yg sudah ditumbuk kasar, beri tumisan udang.

    Aduk rata, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inge
Inge @Inge21_wangkitchen
pada
Tangerang
Working mom with 2 kids
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa