Baso Aci Isi Daging

Frilly
Frilly @gilangfrilly
Jakarta

Minggu kemarin lupa kirim resep!!! Untung punya wild card huhu jadi masih terselamatkan 😭 tapi berarti kesempatan wildcard pun sudah hangus dan harus lebih disiplin lagi dalam mengirim resep. Semangat semuanya!
#pejuanggoldenbatikapron
Inspired by: yackikuka

Baso Aci Isi Daging

27 orang berencana membuat resep ini

Minggu kemarin lupa kirim resep!!! Untung punya wild card huhu jadi masih terselamatkan 😭 tapi berarti kesempatan wildcard pun sudah hangus dan harus lebih disiplin lagi dalam mengirim resep. Semangat semuanya!
#pejuanggoldenbatikapron
Inspired by: yackikuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian daging
  2. 100 grdaging sapi giling
  3. 1 sdmtapioka(saya tdk pakai)
  4. secukupnyaGaram, Lada, penyedap,
  5. 1/4 bhbawang bombay, cincang
  6. Bahan cilok/baso aci
  7. 100 grterigu
  8. 2 siungbawang putih (haluskan/parut)
  9. 200 mlair
  10. 120-150 grtapioka (makin banyak tapioka makin susah diulen)
  11. 1 sdtgaram
  12. Bahan kuah
  13. 750 mlair atau kaldu
  14. 3 siungbawang merah, haluskan
  15. 3 siungbawang putih, haluskan
  16. secukupnyaGaram, Lada, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, kemudian masukkan daging cinca beri bumbu Lada, garam dan sedikit penyedap, masak sampai matang. Sisihkan

  2. 2

    Aduk rata terigu dengan air kemudian didihkan sambil diaduk, ketika sudah lengket dan menyatu matikan kompor masukan tapioka aduk kembali

  3. 3

    Uleni adonan sampai ter campur rata kemudian bulatkan sambil diisi dengan daging cincang. Lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Didihkan air, rebus baso aci sampai mengapung dan matang. Di panci lain siapkan kuahnya, didihkan air masukan bumbu halus, beri Lada garam dan penyedap. Cicipi

  5. 5

    Sajikan baso aci dengan kuahnya, bisa ditambahkan pelengkap lain seperti tahu, pilus dan batagor kering. Jika ingin pedas tambahkan saus dan bon cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frilly
Frilly @gilangfrilly
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa