Risol Bihun Wortel

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Bunda² yang di rumah pasti merasakan punya anak yang susah makan sayur. Kadang sampai bingung, dengan cara apalagi anak bisa suka sama sayur.
Karena Naura itu hobinya ngemil, jadi aku bikin aja kreasi cemilan dengan paduan sayur di dalamnya, yaitu wortel.
Naah.. Kali ini aku sengaja bikin risol. Kebetulan Naura suka banget dengan risol. Pastinya tetap aku percayakan bihun dari @kreasibihunaaa yang empuk, kenyal dan enak, sebagai sentuhan untuk isian risolnya.
Tunggu apalagi bundaa...yuuk bikin cemilan untuk si kecil di rumah.
Bunda² yang di rumah pasti merasakan punya anak yang susah makan sayur. Kadang sampai bingung, dengan cara apalagi anak bisa suka sama sayur.
Karena Naura itu hobinya ngemil, jadi aku bikin aja kreasi cemilan dengan paduan sayur di dalamnya, yaitu wortel.
Naah.. Kali ini aku sengaja bikin risol. Kebetulan Naura suka banget dengan risol. Pastinya tetap aku percayakan bihun dari @kreasibihunaaa yang empuk, kenyal dan enak, sebagai sentuhan untuk isian risolnya.
Tunggu apalagi bundaa...yuuk bikin cemilan untuk si kecil di rumah.

#bihunaaa
#kreasibihunaaa
#70thbihunaaa
#bihunberas
#bihun
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SayurUntukSiKecil
#BatikWeek20
#Kopijos
#Kopijos_manasayurnya
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Risol Bihun Wortel

18 orang berencana membuat resep ini

Bunda² yang di rumah pasti merasakan punya anak yang susah makan sayur. Kadang sampai bingung, dengan cara apalagi anak bisa suka sama sayur.
Karena Naura itu hobinya ngemil, jadi aku bikin aja kreasi cemilan dengan paduan sayur di dalamnya, yaitu wortel.
Naah.. Kali ini aku sengaja bikin risol. Kebetulan Naura suka banget dengan risol. Pastinya tetap aku percayakan bihun dari @kreasibihunaaa yang empuk, kenyal dan enak, sebagai sentuhan untuk isian risolnya.
Tunggu apalagi bundaa...yuuk bikin cemilan untuk si kecil di rumah.
Bunda² yang di rumah pasti merasakan punya anak yang susah makan sayur. Kadang sampai bingung, dengan cara apalagi anak bisa suka sama sayur.
Karena Naura itu hobinya ngemil, jadi aku bikin aja kreasi cemilan dengan paduan sayur di dalamnya, yaitu wortel.
Naah.. Kali ini aku sengaja bikin risol. Kebetulan Naura suka banget dengan risol. Pastinya tetap aku percayakan bihun dari @kreasibihunaaa yang empuk, kenyal dan enak, sebagai sentuhan untuk isian risolnya.
Tunggu apalagi bundaa...yuuk bikin cemilan untuk si kecil di rumah.

#bihunaaa
#kreasibihunaaa
#70thbihunaaa
#bihunberas
#bihun
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SayurUntukSiKecil
#BatikWeek20
#Kopijos
#Kopijos_manasayurnya
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 10 gramsusu bubuk
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 600 mlair
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. Bahan Isian :
  9. 100 gramayam cincang
  10. 50 grambihun AAA, rendam air panas 3 menit
  11. 1 buahwortel, potong kotak
  12. 1 batangdaun bawang, iris halus
  13. 1 batangseledri, iris halus
  14. Secukupnyagaram
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdtgula
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. Secukupnyaair
  21. Bumbu Halus :
  22. 5 siungbawang merah
  23. 4 siungbawang putih
  24. Bahan Pelapis :
  25. Secukupnyatepung terigu
  26. Secukupnyatepung panir/roti
  27. 2 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halusnya sampai harum dan berubah warna.

  2. 2

    Masukkan potongan wortel, irisan daun bawang dan seledrinya. Aduk merata.

  3. 3

    Tuang sedikit air, garam, gula, merica, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk merata. Tambahkan ayamnya, aduk dan masak sampai matang.

  4. 4

    Terakhir masukkan bihunnya, aduk merata dan koreksi rasa. Angkat.

  5. 5

    Dalam wadah, campur tepung, susu bubuk, garam dan telur. Tuang airnya sedikit demi sedikit sambil di aduk merata. Atau bisa diblender.

  6. 6

    Kemudian saring adonannya.

  7. 7

    Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak. Tuang 1 sdk sayur adonannya. Ratakan dengan memutar teflon nya. Masak sampai pinggirannya mulai mengering. Angkat. Sisihkan.

  8. 8

    Ambil kulit risol, beri isiannya. Lipat dan gulung kulit. Olesi ujung kulit dengan putih telur. Sisihkan. (Bisa langsung di goreng, tanpa membalurnya dengan bahan pelapis)

  9. 9

    Baluri risol dengan tepung, lalu celupkan ke dalam kocokan telur merata.

  10. 10

    Baluri risol dengan tepung roti merata. Sisihkan.

  11. 11

    Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan. Angkat.

  12. 12

    Sajikan selagi risol panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa