Mie Kuah Susu

Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
Balikpapan, Kalimantan Timur

Awalnya mikir, kira2 enak ga ya ini susu dijadikan kuah mie. Awalnya sempat maju mundur cantik buat cooksnap ini, tapi akhirnya dicooksnap juga karna penasaran sama rasanya 🤭

Terimakasih atas inspirasinya ya mba Dian @cook_11699406 , maafkan saya modif banyak banget, menyesuaikan stok dapur soalnya 🤭

#PekanPosbar
#OlahanSusu
#MeolahCaruan_KreasiMieKuahSusu
#MieKuahSusu
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron

Mie Kuah Susu

1 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mikir, kira2 enak ga ya ini susu dijadikan kuah mie. Awalnya sempat maju mundur cantik buat cooksnap ini, tapi akhirnya dicooksnap juga karna penasaran sama rasanya 🤭

Terimakasih atas inspirasinya ya mba Dian @cook_11699406 , maafkan saya modif banyak banget, menyesuaikan stok dapur soalnya 🤭

#PekanPosbar
#OlahanSusu
#MeolahCaruan_KreasiMieKuahSusu
#MieKuahSusu
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmie basah, rebus dan sisihkan
  2. 250-300 mlsusu cair (saya uht full cream)
  3. 1/4 ikatbayam, siangi, cuci bersih, tiriskan
  4. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 1/2 bijibawang bombay, iris kasar (saya skip)
  6. 1 batangdaun bawang, iris2
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdmkaldu bubuk (sesuai selera)
  9. Sejumputgaram (jika kurang asin)
  10. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  11. Topping (sesuai selera) :
  12. 2 bijitelur puyuh bacem
  13. Secukupnyakeju parut
  14. Secukupnyapangsit goreng
  15. Secukupnyaabon ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie dengan 1sdm minyak wijen hingga teksturnya al dente, angkat, lalu tiriskan dan sisihkan kedalam mangkuk (maaf yang ini ga ada fotonya 🙏)

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum dan layu

  2. 2

    Tambahkan susu, aduk2

    Lalu tambahkan lada dan kaldu bubuk. Tes rasa

  3. 3

    Masukan bayam, aduk2 agar bayam terendam susu

    Lalu masak hingga bayam empuk, kemudian matikan api

  4. 4

    Siram kuah susu diatas mie yang sudah direbus tadi, kemudian beri topping sesuka hati

    Kalo saya kebetulan ada keju, abon ayam, 2 biji telur puyuh bacem dan pangsit goreng

    Selesaaaai, mie kuah susunya sudah siap disantap 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
BDJ to BPNig : @mawaddahtarjib
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa