Mie Kuah Susu

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Dulu saya salah satu yang suka banget makan mie kuah susu. Sampai beli mie cup G*G* rasa sup ayam susu itu 1 dus.
Itu jaman masih belum suka masak, jaman masih suka yang instan.

Tapi belum pernah bikin kreasi sendiri. Karena  #PekanPosbar minggu ini #OlahanSusu
Dan...
Tema Meolah Caruan Kaltim kali ini adalah Kreasi Mie Kuah Susu.
Jadi tertantang bikin sendiri.
Saya bikin pakai Ek*Mi* instan. Saya pilih pakai mie instan tanpa bumbu, karena ini akan disajikan untuk anak-anak. Jadi saya bisa kreasikan sendiri bumbunya.
Tanpa MSG tapi tetap enak.
Saya juga menambahkan wortel dan bakso homemade yang juga dibuat tanpa MSG tapi rasanya tetap enak.

#MeolahCaruan_KreasiMieKuahSusu
#MieKuahSusu
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
#PejuangGoldenBatikApron

Mie Kuah Susu

100+ orang telah melihat resep ini

Dulu saya salah satu yang suka banget makan mie kuah susu. Sampai beli mie cup G*G* rasa sup ayam susu itu 1 dus.
Itu jaman masih belum suka masak, jaman masih suka yang instan.

Tapi belum pernah bikin kreasi sendiri. Karena  #PekanPosbar minggu ini #OlahanSusu
Dan...
Tema Meolah Caruan Kaltim kali ini adalah Kreasi Mie Kuah Susu.
Jadi tertantang bikin sendiri.
Saya bikin pakai Ek*Mi* instan. Saya pilih pakai mie instan tanpa bumbu, karena ini akan disajikan untuk anak-anak. Jadi saya bisa kreasikan sendiri bumbunya.
Tanpa MSG tapi tetap enak.
Saya juga menambahkan wortel dan bakso homemade yang juga dibuat tanpa MSG tapi rasanya tetap enak.

#MeolahCaruan_KreasiMieKuahSusu
#MieKuahSusu
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 kepingEk*Mi* instan
  2. 200 mlsusu cair full cream
  3. 200 mlair
  4. 1 buahkecil wortel, potong bulat tipis
  5. 250 grBakso ayam
  6. 2 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1 buahkecil Wortel, potong bulat tipis
  8. 1 batangDaun bawang, iris bulat
  9. 2 batangSeledri, iris halus
  10. SecukupnyaKaldu jamur
  11. SecukupnyaGaram
  12. Secukupnyamerica bubuk
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. Pelengkap :
  15. Bawang merah goreng
  16. Jeruk nipis
  17. Sambal rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air, tunggu mendidih masukkan wortel. Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

    (Jika memakai bakso siap pakai masukkan bakso sesaat sebelum memasukan wortel, tunggu hingga bakso mengapung baru masukkan wortel. Karena saya pakai bakso homemade jadi baksonya di rebus terpisah).

  3. 3

    Tuang susu cair full cream. Aduk terus hingga mendidih agar susu tidak pecah.

  4. 4

    Penyajian :
    Masukkan mie dalam mangkok saji, tambahkan bakso, daun bawang dan seledri, siram dengan kuah susu. Beri taburan bawang merah goreng.

  5. 5

    Makin nikmat disajikan dengan sambal rawit dan perasaan jeruk nipis.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa