Source : Kiki Rizqi AndiniTerima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Ada hal yang beda dengan resep sambal bajak mba Kiki Rizqi Andini, kalo biasanya resep sambal bajak, setelah cabenya di ulek, tinggal tambahkan minyak panas. Tapi di resep mba Kiki sambal bajak-nya di tumis kembali bersama daun salam, serai dan lengkuas. Jadi aroma sambal bajak lebih wangi. Hal ini yang membuat saya tertarik untuk merecook resep mba Kiki Rizqi Andini.Untuk takaran di resep yang saya buat ini menyesuaikan selera anak-anak, jadi takaran cabenya saya kurangi. Di resep aslinya menggunakan cabe rawit sebanyak 150gr dan 150gr merah besar.Bahan sambalnya saya Chopper, biar cepat aja hehe... Boleh di ulek juga 😁, level pedas sesuai selera ya... 😊#GA_TheNextLevel#PekanPosbar_SambalNusantara#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_52

Makan klo gak ada pedes2nya kurang sip deh. Kemaren saya masak sayur nangka muda aka jangan tewel. Sayurnya dibikin gak pedas biar smua orang di rumah bisa makan. So, bikinlah saya sambal bajak ini.Macam bahan tetap, tapi takarannya bisa ditambah. Jumlah cabe bisa ditambah klo suka pedas. Bawang merah bisa ditambah klo suka bikin sambal agak banyakan. Untuk garam/gula takaran bisa disesuaikan sama selera ya. Ikan asin bisa diganti ikan teri, cumi asin, ebi, dll ato bahkan bisa dihilangkan.. suka2 selera.Mari dicoba 😘👌.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 17.

Sambal Bajak, atau ada yang menyebut Sambel Lombok Goreng. Cocok bagi penggemar sambal yang tidak suka pedas.Sambal ini biasa disajikan sebagai pelengkap berbagai makanan di Jawa Timur.Resep ini Cooksnap dari Bu Endang Pratiwi (TimLo CoDe 2024 hingga sekarang) sebagai apresiasi atas dedikasi beliau selama ini kepada komunitas CoDe Family.Cabe keritingnya saya kurangi agar tidak terlalu pedas.Tahun 2025 ini kita dapat challenge Golden Apron Special.... jangan kita lewat ya BuLailazegaff @lailazegaff , Bu Aini mama 2N 2R @ainigitara , dan Bu Nia - Mimakuki @Nia_#KreasiCode25_ApresiasiTimlo#ApresiasiTimLo2024#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Ikut Posting Bareng, kali ini kita Rekreasi ke Semarang, saya jelajah resep teman di Semarang ketemu sambal bajak resepnya#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta#JelajahResepTeman#PekanPosbar

Menyiapkan lalapan ayam goreng buat teman². Tentunya perlu sambal yg maknyus 😆Cuss video call tante tersayang minta diajari bikinnya. Supaya preparationnya bs dicicil, bikin sambal bajak aja..

Mau share tentang persambalan lagii 🤗Suka sekali buat sambal ini dirumah, karna lebih awet untuk disimpan dan si anak pun suka karna rasanya yg tidak terlalu pedas.Kali ini namanya sambal bajak.Konon katanya dinamakan sambal bajak, karena sering dibawa ibu2 petani untuk suami2nya yg sedang memBAJAK sawah 🙂Untuk yang tidak begitu suka sambal yg terlalu pedas, sambal ini cocok sekali karena rasanya yg agak manis.#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#PejuangGoldenApron3

Masih pelesiran cari cari sambal di resep mb @Ratihanggraeni27 pemenang arisan Geng Peda minggu ini.Kali ini cobain sambal Bajak finally enak, seger dan pedas gila😄😄Untuk pelengkap sesuaikan selera, saya kasih pendamping gulai ubi tumbuk, makin semangat makan😁😁Source: @Ratihanggraeni27#CookpadIndonesia#AnekaSambal#SambalBajak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ratih#CookpadCommunity_Sumut

Sambal is never dies😄. Belum namanya makan jika tidak ada sambal dan kerupuk.Pedasnya masih bisa dinikmati. Bagi penyuka pedas termasuk saya, sambal ini masih pedas biasa. Kalau pingin pedas yang luar biasa, boleh rawitnya ditambah ya moms.#Cookpadcommunity_Indonesia#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_gresik#sambalbajak

Masih memeriahkan hari Sambal Nusantara..Sambal bajak ini ala ibuku..Kalau aku mau balik ke kos semasa kuliah atau kerja , ibuku sering banget bawain sambal bajak banyak untuk stok karena awet sambalnya, tahan suhu ruang dan bisa simpan di kulkas bisa di cocol dengan menu lauk apapun...Kebetulan ini aku buat versi dikit yg sekali makan aja habis.. Perdana bikin untuk suami ❤️Yuk buat, sambal ini asli ngabisin nasi banget, suamiku juga sukaa..Sambal ini cocok bagi yang ga suka pedas, karena ada tekstur pedas manisnya karena gula merah/gula Jawa.Sambal bajak memiliki sejarah yang menarik. Menurut cerita nenek moyang, sambal ini sering dibawa oleh ibu-ibu petani yang mengantarkan makanan untuk suami mereka yang sedang membajak sawah. Oleh karena itu, sambal ini dinamakan sambal bajak..Sambal bajak biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang tidak terlalu pedas, supaya para petani tidak sakit perut dan pekerjaannya tidak terganggu. Sambal ini memiliki rasa khas makanan Jawa-Indonesia, yaitu rasa manis dan gurih karena menggunakan gula jawa dalam pembuatannya.(Serbasambal.com).#sambalbajak#DiulekMakinEnak#CINTE_DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Jakarta

Sambal ini sering mama bikinin buat kami dari kecil. Rasanya pedas manis. Dimakan pake nasi putih+telur ceplok aja udah nikmaat. Buat saya sih paling cocok buat temen makan ayam/ikan bakar. Maknyuss 👍

Sambal ini adalah sambal andalan keluarga. Kebiasaan Ibu saya yang sekarang menular pada diri saya untuk sering menyajikan sambal untuk keluarga tercinta. Kenapa sambal bajak? Karena awet. Sambal ini tahan sampai 3 hari pada suhu ruang, dan bisa berminggu² jika di simpan dalam kulkas. Kalau harga cabe sedang murah, saya bisa bikin sampai 1 kilo cabe. Untuk menyimpannya saya taruh dalam wadah kecil² dalam kulkas atau freezer.Sambal yang saya buat rasanya enak, sedap, segar, pedas dan agak manis. Bagi yang kurang suka manis ya tinggal di kurangi saja takaran gulanya..Saya lebih banyak memakai cabe keriting karena rasa pedas yang dihasilkan tidak getap di lidah. Saya rasa, sambal ini cocok juga buat jualan #MenjemputRejeki

Saya dan suami alhamdulillah sama-sama suka makan pedas..jadi dirumah bisa buat aneka masakan pedas dan sambal.Sambal ini bisa buat makan nambah terus apalagi disajikan bersama ikan panggang😊