Tumis terong bumbu kecap

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Terong
  2. Kecap manis + saori saus tiram
  3. Garam, gula pasir, penyedap rasa
  4. Daun jeruk
  5. Bumbu halus
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 buahkemiri (boleh disangrai dulu)
  9. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas terong, kemudian cuci bersih

  2. 2

    Potong kotak-kotak (sesuai selera)

  3. 3

    Rendam dengan air hangat + garam *untuk air rendamannya opsional, bisa pake air hangat atau air biasa

  4. 4

    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk

  5. 5

    Jika sudah harum, masukkan terong yg sudah direndam tadi

  6. 6

    Lalu tambahkan sedikit air

  7. 7

    Jika sudah menyusut, tambahkan kecap manis dan saus tiram

  8. 8

    Koreksi rasa

  9. 9

    Jika sudah dirasa pas, boleh ditiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofi Royani
Shofi Royani @shofiroyani_27
pada
Jawa Timur
Si wanita yang berada di fase quarter life crisis yang punya 1001 keinginan untuk memasak berbagai macam olahan masakan, namun terhalang oleh kemageran, help me to be a creative person😊*Disclaimer: Disini aku hanya ingin share pengalamanku memasak, sekaligus buat jaga-jaga klo aku mau re-cook masakan itu lagi, jadi tinggal buka resepnya, gak perlu googling buat nyari resepnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa