Bolu Ketan Hitam

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn
Bogor, Indonesia

#Tanpa SP
#Tanpa ovalet
#Tanpa santan
#Tanpa baking soda
#Tanpa baking powder

Malam-malam, kepikiran bikin bolu Ketan Hitam. Resep dari Mbak @mrsrythma ringkas, semua masuk lalu mix sampai lembut. Hanupis untuk sharing resepnya Mbak Rythma.

Jadi nambah koleksi resep untuk bertahan di jalan ninja #PejuangGoldenBatikApron 😁 bersama dengan pejuang lainnya.

Jumlah gulanya saya kurangi, karena orang di rumah gak begitu sohib sama gula. Mengurangi takaran gula, agar kue bisa dicomot sesering mungkin tanpa merasa giung 🥰.

Kalau gak punya gula kastor, pakai gula pasir semua pun oke. Saya pernah pakai 110 gr gula pasir. Plus ditambah baking powder DA ½ sdt.

#PejuangGoldenBatikApron

Bolu Ketan Hitam

3 orang berencana membuat resep ini

#Tanpa SP
#Tanpa ovalet
#Tanpa santan
#Tanpa baking soda
#Tanpa baking powder

Malam-malam, kepikiran bikin bolu Ketan Hitam. Resep dari Mbak @mrsrythma ringkas, semua masuk lalu mix sampai lembut. Hanupis untuk sharing resepnya Mbak Rythma.

Jadi nambah koleksi resep untuk bertahan di jalan ninja #PejuangGoldenBatikApron 😁 bersama dengan pejuang lainnya.

Jumlah gulanya saya kurangi, karena orang di rumah gak begitu sohib sama gula. Mengurangi takaran gula, agar kue bisa dicomot sesering mungkin tanpa merasa giung 🥰.

Kalau gak punya gula kastor, pakai gula pasir semua pun oke. Saya pernah pakai 110 gr gula pasir. Plus ditambah baking powder DA ½ sdt.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 5 butirtelur
  3. 100 mlminyak kelapa
  4. 100 grmentega
  5. 1/2 sdtpasta vanila
  6. 90 grgula kastor
  7. 35 grgula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur minyak kelapa dan mentega, lelehkan dengan api kecil, dinginkan. Campur tepung, telur, gula pasir, pasta vanila.

  2. 2

    Mixer selama 5 menit, semua bahan dalam satu waktu.

  3. 3

    Saya memakai oven Ecohome. Panaskan oven dengan suhu 170 C ± 10 menit, oles loyang dengan mentega/margarin beri alas kertas baking. Panggang dengan suhu 150 C selama 35 menit, lalu 10 menit dengan suhu 130 C.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
pada
Bogor, Indonesia
Tidak menggunakan gambar pada akun ini tanpa izin dan atau tanpa menyertakan sumber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa