Tofu capcai

Yenny Martyani
Yenny Martyani @kireikitchen

Dari lama pgn masak tofu ala2 restoran, tp ga ada buat bahan saus telur asinnya, akhirnya bikin yg lbh sehat aja deh, buat bekel bocil dan sarapan. Simple dan sehat
#PejuangGoldenBatikApron

Tofu capcai

10 orang berencana membuat resep ini

Dari lama pgn masak tofu ala2 restoran, tp ga ada buat bahan saus telur asinnya, akhirnya bikin yg lbh sehat aja deh, buat bekel bocil dan sarapan. Simple dan sehat
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 buahtofu ukuran kecil
  2. 1 bungkustepung serbaguna (dipake sedikit)
  3. 1 buahwortel ukuran sedang
  4. 1 buahbrokoli ukuran kecil
  5. 1/2 siungbawang Bombay
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 sdmmargarin royal palmia (krn memberi aroma khas butter)
  8. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  9. 1 sdtsaus tiram dan minyak wijen (kalau ada)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci dan potong sesuai selera

  2. 2

    Potong tofu 1-2 cm, baluri dengan tepung serbaguna secukupnya, goreng di minyak panas sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis margarin royal palmia lalu masukan bw. Bombay dan bawang putih, tumis hingga harum, setelah itu besarkan api dan tumis wortel dg kecepatan tinggi hingga layu, kecilkan api beri sedikit air dan semua bumbu, terakhir masukan brokoli lalu tutup diamkan 5 menit

  4. 4

    Setelah 5 menit, semua sayur empuk dan agak layu, masukan tofu yg sdh digoreng tadi. Koreksi rasa... Taraaa.. Hidangan siap disajikan👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Martyani
Yenny Martyani @kireikitchen
pada
sedang belajar konsisten memasak Dan upgrade skill masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa