Tempe Homemade (Kacang Kedelai)

Setelah beberapa hari HHC alias harap harap cemas... akhirnya hari yang ditunggu pun tiba..Saat nya Panen ...Yeay 🎉. Terimakasih buat teh min dan mbak mbak dUtE atas sharing sharing nya🙏.
#Bunda_Lia
#PejuangGoldenBatikApron
#TempeHomemade
#PDKT2022
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#Minggu20
Tempe Homemade (Kacang Kedelai)
Setelah beberapa hari HHC alias harap harap cemas... akhirnya hari yang ditunggu pun tiba..Saat nya Panen ...Yeay 🎉. Terimakasih buat teh min dan mbak mbak dUtE atas sharing sharing nya🙏.
#Bunda_Lia
#PejuangGoldenBatikApron
#TempeHomemade
#PDKT2022
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#Minggu20
Cara Membuat
- 1
Didihkan air.
- 2
Masukkan kacang kedelai.
- 3
Tutup dan biarkan selama 8 jam.
- 4
Setelah 8 jam buka tutup panci dan biar kan dalam suhu ruang. Tutup dengan lap agar tidak kotoran atau tamu yang masuk 😊.
- 5
Ini penampakan hari 1.
- 6
Ini penampakan hari ke 2.
- 7
Cuci bersih kacang kedelai hingga tidak ada lendir nya. Bila ada sisa kulit Ari nya bersihkan.
- 8
Didihkan air.
- 9
Rebus kacang kedelai selama 30 menit.
- 10
Angkat dan tiriskan.
- 11
Taruh diatas tampah yang sudah di alasi dengan lap.
- 12
Lalu dinginkan dengan kipas angin selama 15 menit dan gunakan lap untuk mengelap kacang kedelai hingga kering tap lembab (bila dipegang tidak banyak yang menempel)
- 13
Tabur kan ragi.
- 14
Gosok gosok dengan tangan hingga ragi tercampur rata. Tangan harus bersih ya.
- 15
Masukkan kedalam plastik atau cetakan.
- 16
Lubangi dengan jarum di kedua sisinya.
- 17
Bungkus dengan lap tapi jangan rapat.
- 18
Biarkan selama 36 - 40 jam atau tergantung cuaca ya karena bisa lebih lama. Karena cuaca mendung akhirnya saya simpan di dalam oven.
- 19
Taraaaa ini dia hasil nya setelah penyimpanan selama 40 jam. Panen kita 😀.
- 20
Padat hasil nya 🥰.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Homemade (Kacang Tanah) Tempe Homemade (Kacang Tanah)
Memperingati 𝙃𝙖𝙧𝙞 𝙏𝙚𝙢𝙥𝙚 𝙎𝙚𝙙𝙪𝙣𝙞𝙖 kembali 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙥𝙖𝙙 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖 mengadakan kegiatan posbar bareng 𝙋𝘿𝙆𝙏 2022 (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) pada pekan ini.Dan kali ketiga ini saya mencoba membuat tempe homemade sendiri, setelah tahun lalu dari bahan kedelai dan kemarin dari bahan mie instan, nah sekarang saya mencoba membuat tempe dari kacang tanah, alhamdulillah berhasil, dan rasanya kalau saya bilang lebih enak dan gurih dibanding tempe berbahan kedelaiTerimakasih Untuk 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙥𝙖𝙙 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖 yang sudah memberikan edukasi kepada saya di 𝙋𝘿𝙆𝙏 2021 kemarin sehingga saya bisa membuat tempe dari berbagai bahan tidak hanya dari kedelai#Coboy_TempeHomemade#PDKT2022#TempeHomemade#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha -
Tempe Homemade dari Kacang Kedelai Tempe Homemade dari Kacang Kedelai
Alhamdulillah, akhirnya ada sedikit waktu luang u/menulis resep. Pengalaman paling berharga buat aq, ketika kita menyepelkan harga tempe diluaran dan ternyata kita dapat menemukan jawabannya. Bahwa setiap proses patut kita beri harga dan ini menjadikan pengalaman yg sangat bermanfaat buat aq pribadi, belajar bersama membuat Tempe Homemade bersama diCookpad dan langsung dipandu Oleh Mas Benny Tempe. Terimakasih banyak atas pengalaman yg telah diajarkan. Yuks kita intip cara membuatnya:#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe#IniTempekuManaTempemu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#hannahani_cookies April_Umi HannaHani -
Tempe Kedelai / Tempe Homemade Tempe Kedelai / Tempe Homemade
Belajar membuat tempe sendiri dengan ikut program yang diadakan mamah lewat PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) di Cookpad Community Indonesia.Baru pertama kali ini membuat tempe dan rasanya sama sekali tidak ada dalam bayangan kalau akan membuat tempe sendiri dan berhasil itu hal yang paling membahagiakan buat saya.Dan pada step penambahan aneka rasa pada tempe, pada hasil akhir rasa yang kita tambahkan tidak begitu signifikan, karena rasa kedelai lebih dominan terasa dibanding rasa varian yang kita tambahkan.Penting untuk di ingat agar proses pembuatan tempe kita berhasil adalah :- Pastikan ragi tempe yang kita gunakan masih mempunyai masa aktif dan kwalitas bagus- Perlengkapan yang kita gunakan juga tangan kita harus bebas dari minyak dan garam- Perendaman tidak kurang dari 36 jam dan tidak lebih dari 48 jam- Saat merebus Tempe usahakan dia matang sempurna- Proses fermentasi usahakan ada sirkulasi udara yang baik agar proses berjalan sempurna dan tidak terpapar sinar matahari- Saat peragian, kedelai benar² kering, bebas dari air namun tekstur tetap masih kondisi lembabTerimakasih yang tak terhingga kepada Cookpad Indonesia yang sudah mengadakan program pelatihan online membuat tempe, terimakasih juga kepada Cikgu mba : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2008215 yang sekalian Mentor di WAG Mendoan#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#PDKT_TempeMendoan#CookpadCommunity#PosbarTempe Tyas yodha -
Tempe homemade (Kacang tolo) Tempe homemade (Kacang tolo)
Minggu ke - 20 (GBA)Selasa, 14 juni 2022Punya sisa kacang tolo 100 gram dibuat apa yah?Buat makanan yang tidak ada di pasaran.Setelah hari ke 4 peragian karena cuaca dingin jadi tidak terlalu muncul raginya. Tapi tetap jadi sih. Mungkin pengaruh dari cuaca juga bisa mempengaruhi. Rasanya nggak semanis kacang kedelai, rasanya renyah pas digoreng, seperti makan rempeyek kacang tolo.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id Mommy IYELL -
Tempe Homemade Kacang Kedelai - (123) by Bumi Tempe Homemade Kacang Kedelai - (123) by Bumi
Selamat Hari Tempe Sedunia 6 Juni 2021 🎉Senengnyaa,,berhasil bikin tempe sendiri dari stater kit. Alhamdulillah.Dapet Kelas Edamame membuat tempe sendiri dari cookpad Juni 2021 bersama Kak Benny Tempe. Jelas banget kelasnya, seru juga..Ternyata cukup mudah tapi memang butuh waktu lama ya 3 hari.Langsung praktek yuk bu ibu, mudah loh. Cuma butuh 2 bahan.#PejuangGoldenApron3#Tempebuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#PDKT_TempeEdamame#CocomtangPost#Cookpad_Indonesia#PekanPosbar#PekabPosbar_Tempe Bumi Mita -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Pengalaman pertama yang menyenangkan,, kapan lagi bisa coba membuat tempe sendiri dirumah, berkat @cookpad_id, mamah cookpad & mas benny @initempeid,, terimakasih sekali ilmu yg sangat berharga ini 🙏🙏Smoga bisa sering2 bikin tempe sendiri dirumah 😍👌Skaligus ingin memperingati "Hari Tempe Sedunia" tgl 06 Juni 👏👏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeKering#IniTempeku_ManaTempemu#HariTempeNasional#AyoMakanTempe Lailazegaff -
Tempe Homemade Mix Kedelai Dan Kacang Tanah Tempe Homemade Mix Kedelai Dan Kacang Tanah
Hore dapat ebook #TempeHomemade dari Cookpad.Cus penasaran pengen cobain, tapi saya coba 1/4 resep alias 250gr kacang.Setelah cek bahan, eh ternyata stok kedelai sisa 100 graman , untung ada kacang tanah, jadi saya mix #kedelai dan #kacangtanah untuk membuat #TempeHomemade#PDKT2022 Beinzapetite -
Tempe Homemade (Rumahan) Tempe Homemade (Rumahan)
🌹 Bismillah,......💖 Selamat Hari Tempe (6 Juni) ,🎉👏Waktu pertama dapat surat dr Mamah Cookpad dan di ajak ikutan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) seneng bngt pastinya 😍Antusias, krn di ajari langsung gimana cara buat tempe rumahan ala @iniTempeBali.Terimakasih kak Beni atas semua ilmunya, pst nya sangat berguna bagi cookpaders semua Krn tempe adalah makanan khas Indonesia, we love tempe 🙏❤Terimakasih jg cikgu mbak Diarti Rosiantiningsih dan cookpaders di #PDKT_TempeGoreng, seruuuu 🙏❤️Prosesnya lmyn panjang tp puas setelah lihat hasilnya.Alhamdulillah, percobaan pertama buat tempe sdr dan langsung sukses 👍😍Padahal saya pake ragi tempe homemade, Krn pesen di olshop pas hari H saat peragian blm datang 😊#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Bali#PekanPosbarTempe️ pawonbune_aas -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Assalamu'alaikum Cookpaders.. Alhamdulillah, senang banget bisa ikutan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe). Tambah ilmu pertempean. Gak nyangka bisa bikin tempe sendiri. Keren deh pokonya Cookpad. Dipandu sama mas Benny dari ownernya Ini Tempe Bali yang udah expert di dunia pertempean. Detail banget penjelasannya. Sampe setelah liat dan merasakan tempe buatan sendiri jadi pengen bikin tempe lagi. Yeay. Makasih Cookpad dan mas Benny 🤗.#TempeBuatanku#PDKTCookpad#CookpadCommunity_Depok Ratna Ningsih -
Tempe Homemade Tempe Homemade
#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_OsengTempe#PekanPosbarTempeSeruuuu... pengalaman yang bikin harap harap cemas 😉, terimakasiih cookpad untuk pengalaman yang luar biasa ini,selain belajar membuat tempe satu lagi hal yang teramat sangat penting, adalah menghargai setiap proses,proses apapun itu,tekun sabar dan harus tetap semangat,bareng teman di grup oseng tempe semangat untuk belajar membuat tempe dan proses nya yang luar biasa, thankiuuu cookpad#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#KOPIJOS DaruDewi -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Seruuu!!pertama kali ikutan program Rakit CP,ikutan program Menempe..Ternyata dibalik sebuah makanan terdapat proses yg panjang dan tidak mudah😅Jadi inget terkadang kalau beli paket ayam penyet yg ada tahu tempenya,tahu tempe nya suka nggak dihabisin,maapkeun sy ya Pak/Bu pengrajin tahu/tempe🙇♀️Mulai sekarang ayo habiskan semua makanan yg tersaji di piring mu..👍😁Terimakasih buat teman2 PDKT Tempe_penyet trtm teh@Hes Hidayat atas bimbingan nya🙏Ini tempeku mana tempemu?Source :WAG PDKT Tempe_Penyet,Benny tempe#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Jakarta#PDKT_TempePenyet Marisa Nirmolo -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Bisa bikin tempe sendiri itu sesuatuu binggiiittt.. Senengnya ga ketulungan.. 💃💃Alhamdulillah dan bersyukur bangeett diajakin Mamah Cookpad ikutan #PDKTdiCookpad 😍😍 Apalagi begitu praktek trus berhasil.. Yeeaayyy.. Saking senengnya sampai udah beberapa kali bebikin ulang.. Dari coba yg pakai bungkus daun.. lalu yg pake bungkus plastik..sampai yg pake cetakan jelly.. Alhamdulillah jadi semua.. 🥰🥰Makasih banyak buat Kak Benny Tempe yang udh mau berbagi ilmu dalam perTermpean.. Insyaa Allah ilmu yg diberikan bermanfaat buat semua pejuang dapur yg gabung di Cookpad.. 🙏🙏#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#pdktdicookpad#tempebuatanku#pekanposbartempe#pdkt_osengtempe#initempeku Mba Wen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar