Cilor (Cilok Telor, Jajanan Anak)

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Request anak-anak yang minta dibuatkan cilor seperti yang dijual abang-abang di depan sekolahannya. Alhamdulillah kalo bikin sendiri lebih puas karena lebih sehat, enak dan banyak 😁.
Tapi karena tidak ada tusuk sate jadi cilor yang saya buat ini tidak ditusuk dan telurnya langsung saya tuang di ciloknya saat digoreng.

Resep ini cooksnap dari resep "Cilor Jajan SD" Mba AuxilyaeEvva @apb_0301 dengan beberapa penyesuaian.
Resep asli bisa klik link di bawah ini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16145089

Baiklah, berikut ini resep yang saya buat,
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi

Cilor (Cilok Telor, Jajanan Anak)

30 orang berencana membuat resep ini

Request anak-anak yang minta dibuatkan cilor seperti yang dijual abang-abang di depan sekolahannya. Alhamdulillah kalo bikin sendiri lebih puas karena lebih sehat, enak dan banyak 😁.
Tapi karena tidak ada tusuk sate jadi cilor yang saya buat ini tidak ditusuk dan telurnya langsung saya tuang di ciloknya saat digoreng.

Resep ini cooksnap dari resep "Cilor Jajan SD" Mba AuxilyaeEvva @apb_0301 dengan beberapa penyesuaian.
Resep asli bisa klik link di bawah ini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16145089

Baiklah, berikut ini resep yang saya buat,
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 200 grtepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu protein sedang
  3. 200 mlair panas
  4. 1 helaidaun bawang, iris halus
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 sdtlada butir, haluskan (bisa juga pakai 1/2 sdt lada bubuk)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
  9. Secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng
  10. Secukupnyasaus sambal dan cabai bubuk/bon cabe untuk taburan
  11. Bahan telur:
  12. 1 btrtelur ayam
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/4kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Dalam wadah, campur tepung tapioka dan tepung terigu lalu aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, bawang putih halus, lada halus, garam dan kaldu jamur/bubuk, aduk rata kembali.

  2. 2

    Setelah itu tuang air panas ke dalam adonan lalu aduk menggunakan sendok atau spatula. Setelah agak hangat uleni dengan tangan supaya tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian bentuk bulat adonan hingga habis

  4. 4

    Masak air di dalam wajan/panci, setelah mendidih masukkan adonan cilok. Beri 1 sdm minyak sayur supaya ciloknya tidak menempel satu sama lain. Rebus hingga matang atau mengapung di permukaan air. Setelah matang angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siapkan bahan telur lalu kocok lepas. Dalam wajan panaskan minyak sayur. Setelah minyak panas lalu goreng cilok sebentar kemudian tuang kocokan telur sesuai selera (cilok dan adonan telur saya bagi 2 untuk 2 kali goreng). Kemudian aduk rata. Setelah telur matang angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Tuang cilor ke dalam piring. Sajikan Cilor dengan saus sambal dan cabai bubuk/bon cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa