Cara enak makan sayuran, hahaha. Kalau ditempat lain disebutnya bakwan ya, di Bandung atau di Jawa Barat disebutnya bala-bala. Bala artinya kotor atau berantakan, mungkin disebut gitu jaman dulu karena bentuknya yang emang agak bala yah, haha.Boleh makan gorengan lah asal jangan keseringan ya.Anyway. Selamat mencoba!

Tukang kue adalah salah seorang yang di H2C-kan ketika saya masih bekerja dulu. Ya, saya tidak pernah sarapan dari rumah sehingga mengandalkan beberapa penjual makanan di sekitar kantor. Beruntungnya saya karena memiliki atasan yang sangat pengertian akan masalah perut. Beliau tak pernah darting ketika saya berteriak dengan heroiknya memanggil mamang tukang kue yang lewat di depan hidung eh kantor.Ya, mamang tukang kue adalah salah satu penjual makanan andalan. Dia menjajakan makanannya dengan menggunakan sepeda onthel yang di belakangnya bertengger etalase makanan. Makanan yang ia bawa beraneka macam seperti kue lapis, kue ku, roti dengan berbagai filling, clorot, bola baso, kue mangkok, krasikan,lemper, dan tentu saja lontong isi daging beserta teman seperjuangannya bala-bala.Menurut saya, lontong dan bala-bala si mamang ini adalah pasangan yang cucok meong apalagi bila dipertemukan dengan cengek alias cabe rawit. Rasa lontong dengan isian daging yang agak manis terasa maknyes ketika berpadu dengan rasa bala-bala yang gurih plus pedasnya cabe rawit hijau, seuhah.Kini saya kerap membuat lontong dan bala-bala sendiri bila tengah merindukan masa lalu yang gurih-gurih enyoy, eih emangnya tahu bulat 🤣🤣

Lagi bingung buat menu apa untuk siang kemarin,,pengen buat bakwan sayur atau bala-bala yang bentuknya gak biasa...coba pake cetakan lumpur mini dengan isian daging,,alhamdulillah suami sukaaa...#cookpadcommunity_Probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Mumpung bala balanya dipuji suami enak, mari post resepnya tapi fotonya ga bagus ternyata :'(

Arisan Cocomba periode 10 Oktober s/d 16 Oktober 2022 dimenangkan oleh @sari_kimdonghwa saya bikin bala-bala, karena kelebihan parut wortel. Sering sih bikin bala-bala tapi ga pernah pakai tepung beras. Kali ini saya coba pakai tepung beras sesuai dengan resepnya hanya karena bikin nya sedikit jadi semua bahan saya kurangi, dan sebelum digoreng saya simpan dulu di kulkasSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/4758145#BandungCooksnap5_SariUtami#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#bakerpad_anekakudapan

Cocok di makan sama nasi anget, di jamin bikin nambah wkwkk. Ini Riquestan suami kemaren 😂 Katanya dia pengen makan bala bala.. 😁

BismillaahCuaca seharian mendung. Enak nii makan gorengan. Ada wortel dan kol, sudah jelas doong bikin apa🤭😅 yup bala-bala.. Gorengan kesukaan semua orang. Resepnya punya teh @sari_kimdonghwa ,pakai tepung beras jd lebih kriukk. Makasih teh resepnya#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba

Bala-bala di kampung saya namanya bakwan. Bakwan sayur mungkin lebih tepatnya.Habis maghrib tiba-tiba tergerak membuat bala2. Pernah baca di fb tips supaya bala2 terasa renyah adalah ditambah mentega. So.. Mari kita buktikan... Eng... Ing... Eng...

Kepengen ngemil ae 🙈 niat nya mau kurus, tapi dikit buka kulkas 😄 ada sayuran aja, lanjut ke dapur bikin Bala2.. Bala2 ini klo di Malang sama kaya weci, cuma bedanya masaknya gak di cetak bulat kaya weci. Dan Bala2 sendiri cenderung lebih banyak sayuran nya ketimbang tepungnya ya, ini gorengan favorit banget,selain pisgor dan gehu (touge tahu) atau klo di Malang tahu berontak 😊#cookpadcommunity_malang#cookpad_id#cookpad_indonesia#Tiramisu

Enak dimakan anget2, sambil goreng aja abis 4 saya 😆☺️Bala-bala nya garing enak banget dimakan sama rawit aja udah nikmat 🤤🤗#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Bala-bala, berontak, bakwan apapun namanya yang pasti ini salah satu makanan kesukaan saya sejak SMA. Inget pisan waktu SMA selalu nunggu waktu istirahat buat makan bala-bala ama mie goreng disiram sambel merah.Sampe sekarang saya ga tau itu sambel dibuat pake apa. Rasanya khas banget. Itu yang keinget, tapi rasanya gimana udah lupa.Salah satu rahasia goreng bakwan supaya berhasil adalah minyak yang banyak, kata ceu Dewi Dapur, jagoan masak.Saya mah jagoan makan. Sok liat ajah resepnya pake tepung instan, sayurnya beli dipasar udah dipotongin 🙈 Kabuuuurrr!#PejuangGoldenApron2#Onerecipeonetree#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_Depok

Hujan2 gini enaknya nyemil gorengan bunda. Gorengan yg paling simple bagi saya ya bala-bala ini. Yuk segera dieksekusi 😁