Di kebun, daun kari tumbuh dengan subur. Sayang kan kalau ngga dimanfaatin. Cari-cari resep yang pakai daun kari, akhirnya kecantol dengan resep udang tepung daun kari punya Mba @Arum_Kusuma.Ini sebenarnya sudah cooksnap dari lama tapi baru inget untuk diposting sekarang. Mumpung temanya pas dengan posbar #ComboAnjangsana_KaTatanggi tentang #SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Simple dan sangat sesuai untuk emak2 yg lagi sibuk ngurusin anak,,tapi tetap harus masak

Sekali2 eksekusi resepnya chef martin praja @masakmasaktranstv emang yach it's so easy n ternyata enak loh... 😋 (saya modif sesuai selera) cuzz dicobain

#BamasakBesamaan_KreasiSeafood#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Dicoba dulu , nggak bakal nyesel , pasti ketagihan

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Salam koja (Murraya koenigii syn. Chalcas koenigi) atau temurui adalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai bumbu kari, sehingga dikenal sebagai daun kari. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh.Bentuk daunnya mirip dengan daun salam dengan ukuran yang lebih kecil dan bau yang lebih tajam. Bunga dari tumbuhan ini berbau harum dengan buah berbentuk bulir berwarna ungu.Salam koja berasal dari India dan Srilanka. Tumbuhan ini tidak ditanam secara massal, tetapi biasanya terdapat pada kebun di bagian selatan India dan Malaysia. Salam koja berkerabat dekat dengan kemuning (M. paniculata).Selain digunakan untuk memasak, ternyata daun kari memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari menurunkan berat badan, menyehatkan jantung, bahkan menstabilkan gula darah.

Sebentar lagi bulan Ramadan, teman-teman sudah stok bahan-bahan untuk membuat hidangan buka puasa maupun sahur?Walaupun saya tidak menjalankan ibadah puasa, tapi saya ikut senang kalau Ramadan tiba, karena itu artinya akan bermunculan pedagang takjil yang menawarkan aneka sajian yang menggoda selera 😁Kerapkali saya mendengar ada teman yang bercerita kalau ngga sempat sahur karena bangun kesiangan. Pastinya kalau sudah punya stok lauk, bisa lebih sat set ya saat menyiapkan sahur. Kering teri daun kari bisa menjadi salah satu stok P3K (Pertolongan Pertama Pada Kelaparan). Asin gurih teri ketemu pedasnya cabe dan wanginya daun kari, uhhhh sedappp... Simpan dalam wadah tertutup ya supaya awet garingnya.Sumber: channel Youtube: Glentina Pasaribu (dengan modifikasi)#ComboNgabibita_SiapSahur#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan

Waktu kecil kita akrab dengan istilah "4 sehat 5 sempurna", sekarang ada "Pedoman Gizi Seimbang". Disini dijelaskan bahwa tidak ada bahan makanan yg mengandung semua zat gizi yg dibutuhkan oleh tubuh. Oleh sebab itu kita perlu memadupadankan bahan makanan saat mengolahnya sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.Sumber resep : Adis SabrinaBagi yg belum tahu daun kari, berikut saya sertakan manfaat dan resep lainnya yg menggunakan daun kari (klik pada kolom bahan)#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu46

[Saudi Arabia, 22 Des 2019] Assalamualaikum. Diantara kesukaan Ibu adalah masakan daging ayam. Mudah dimasak dan empuk begitu kata beliau yang seringnya masak daging ayam berkuah contohnya opor ayam, kari ayam.Kali ini saya masak daging ayam dengan daun curry / kari. Ini pertama kali saya masak dengan daun kari segar. Jadi ceritanya pas belanja di supermarket, saya menemukan daun kari, yang baru pertama kali saya jumpai. Langsung saya ambil, saya amati, cium aromanya, sambil ingatan saya melayang ke resep India yang banyak menggunakan daun kari. Weis pokoknya saya amankan dulu .. excited banget sama si daun kari.Pas daun karinya dimasak, itu semribiiit aromanya khas banget, menggugah selera.Di resep ini saya gunakan yogurt, menjadikan rasa gurih asam segar. Yogurt bisa digantikan dengan santan.❤️Doaku tiada putus untuk Ibunda .. Rahimahallah. Semoga Allah tempatkan beliau di jannahNya bertemu dengan Bapak yang lebih dahulu wafat.#GoldenApronChallenge => Minggu ke-50#resolusi2019 #berburucelemekemas#SemuaTentangIbu => Minggu 3#DagingFavoritIbu#onerecipeonetree#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Seperti biasanya kalau hari raya itu kudapan kacang goreng pasti ada dan kali ini aku membuatnya agak berbeda yaitu Kacang Goreng Daun KariDengan tambahan daun kari membuat goreng kacang bawang ini menjadi semakin unik rasanya, ada sensasi lain dari rasa daun kari, dan ini aku persembahkan buat seseorang yang tersayang sebagai bingkisan di hari raya lebaran karena keluarga dia sangat senang dengan kudapan kacang goreng. Dengan memanfaatkan jaring bekas buah"an aku gunakan sebagai pembungkus bingkisan hehe...semoga menginspirasi#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan

Assalamu'alaikum wr wb..Happy weekend Mom's.. 😄Jujur banget weekend kali ini lagi mager pegang alat tempur, seminggu ini badan lagi kurang enak dan kurang semangat aja. Di tambah lagi sibuk ngajarin si Adek yg mau PAS besok. Jadi waktunya fokus buat ngajarin nih Bocah.. 😅Kebetulan ada udang di kulkas, dan belum sempat di eksekusi. Di lemari juga sedia Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Saus Telur Asin yg udah di beli dari bulan kemarin, tapi belum sempat buatnya. Karena lagi mager juga, akhirnya buat yg simpel aja menu makan malam ini.. 😅#PejuangGoldenBatikApron