Pancake Sayur

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Mirip bakwan sayur, bedanya ini tanpa digoreng dengan minyak banyak.

Setoran untuk Goda Paders edisi cooksnap bebas. Sumber resep dari @anif_296818 dengan penyesuaian.

#SayurUntukSiKecil
#GodaSnap_FreeJune
#GodaPaders_2022
#surprisecooksnap
#surprisecooksnap_anif
#komunitaspaders
#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel
  2. 100 gramkol
  3. 2 batangdaun bawang,
  4. 5 buahcrab stick
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Bahan Adonan
  7. 1 butirtelur
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtbubuk bawang putih (boleh diganti dengan 2 siung bawang putih cincang)
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 150 mlair
  14. Bahan Saus Celupan
  15. 1 siungbawang putih, cincang
  16. 2 buahcabe merah keriting, cincang
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 2 sdmair panas
  19. 1 sdmkecap asin
  20. 1 sdtkecap ikan
  21. 1 sdtminyak wijen
  22. 1 sdmair jeruk lemon / nipis
  23. 1 sdtwijen, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong wortel, kol, daun bawang dan crab stick seperti dalam foto di bawah ini. Sisikan dahulu

  2. 2

    Buat adonan: campurkan semua bahan, aduk rata dengan whisk

  3. 3

    Masukkan sayuran dan crab stick, aduk rata. Panaskan wajan datar, beri minyak, tuang adonan, masak sambil dibalik 1 kali hingga kedua sisinya matang merata

  4. 4

    Buat saus celupan: campurkan gula pasir dengan air hangat, aduk hingga gula larut. Masukkan bawang putih dan cabe keriting. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, air lemon dan wijen. Lakukan tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Resep Serupa