Shrimp roll ala hokb*n
Pengen stok frozen food tp ga mau yg berpengawet buat anak2..
Shrimp roll ala hokb*n
Pengen stok frozen food tp ga mau yg berpengawet buat anak2..
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit dadar : kocok lepas 2 butir telur, terigu,garam, lada, kaldu bubuk, air secukupnya supaya dpt tekstur yg tdk terlalu cair juga tidak kental
- 2
Panaskan wajan teflon. Sy pakai teflon d.20. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit ke atas teflon. Ratakan. Ketika pinggirnya udah kering adonan siap matang. Angkat. Ulangi sampai adonan habis.
- 3
Adonan ayam: haluskan udang yg sudah dikupas dan cuci bersih dengan gula garam juga kaldu bubuk. Blender hingga adonan lengket. Lalu campur bersama daging ayam giling
- 4
Bila yg dipakai fillet paha atau dada ayam, blender udang bersamaan dgn fillet tsb.
- 5
Masukkan bawang putih cincang, minyak wijen, putih telur, juga tepung tapioka ke dalam adonan udang dan ayam. Aduk sampai tercampur semua. Tambakan es batu. Blender lagi. Selesai
- 6
Siapkan 1 buah kulit dadar yg sudah dibuat, masukkan adonan ayam. Ketebalannya terserah mau sepadat apa lalu gulung rapih seperti membuat risol. Ulangi sampai habis
- 7
Siapkan panci kukusan isi dgn airalu panaskan. Kukus shrimp rool tadi ke dalam kukusan. Kukus selama 30 mnit. (1x kukus jfn terlalu banyak karna bisa mengembang dan lengket nanti
- 8
Siapkan di mangkuk tepung tapioka yg sudah di larutkan air, tqmbahkan kaldu bubuk sedikit jg garam..
- 9
Angkat shrimp roll yg sudah dikukus dinginkan terlebih dahulu. Lalu potong miring terserah dgn ketebalan yg dinginginjakan masing2.
- 10
Adonan tepung basah: tepung tapioka or terigu jg boleh tambahkan kaldu bubuk lalu air secukupnya.
- 11
Kalo dirasa udh pDat dan ga panas,potong miring per 1 gulung. Terserah mau potong jd berapa
- 12
Celupkan ke mangkok adonan tepung tapioka, angkat celupkan ke tepung roti. Siap goreng.
- 13
Goreng dgn minyak panas api sedang supaya tidak cepat gosong tepung rotiny. Angkat. Tiriskan. Sajikan bersama salad ala hokben
- 14
Semoga mengobati kerindungn akan hokben
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shrimp Roll ala Hokben Shrimp Roll ala Hokben
08.07 21Bismillah, rasa udah mirip sama aslinya, udangnya terasa, bikin sendiri lebih puas makan sekeluarga. Sengaja buat 2x resep untuk stok frozen. Yang mau usaha bisa pake resep ini, rekomend 👌Recipe Dydylestari#CookpadCommunity_Tangerang#Hokben
-
Shrimp Roll ala Hokben Shrimp Roll ala Hokben
Rasa dan wanginya udah mirip banget sama yang di resto terkenal itu, sekali bikin langsung ludes sama krucils, untungnya bikinnya ga ribet dan termasuk hemat karna saya pakai udang kecil aja murah meriah, meskipun lumayan juga acara kupas mengupas kulitnya 😁Alhamdulillah bisa jadi variasi frozen food buat menu sahur krucils..#PejuangGoldenApron3
-
Shrimp Roll ala Hokben Shrimp Roll ala Hokben
Source mbak @cook_5440410Ikut meramaikan posbar GAS dgn tema bekal praktis. Saya buat Shrimp roll bisa langsung digoreng ato di frozen, jd bisa buat bekal yg satset. ini resep mbak @cook_5440410 enak banget, klo menurut saya lbh enak dari resto ternama karena udangnya lbh berasa .#GAS2025#BekalPraktis#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_NoRibet25#GASevylukman
-
Shrimp roll ala hokben Shrimp roll ala hokben
Request si kecil yang suka banget shrimp roll & minta dibikinin buat bekal sekolahnya hari ini. Ternyata memang enak bikin sendiri 😁Sumber : dydy lestari
-
Shrimp Roll ala Hokben Shrimp Roll ala Hokben
Shrimp roll ini merupakan salah satu menu favorit di HokBen, yg disajikan bersama nasi, salad & minuman sebagai bagian dari paket makanan. Shrimp roll adl olahan makanan yang terbuat dari daging udang yg digulung & dilapisi dgn telur & tepung roti, kemudian digoreng.Yg Biasanya beli jadi di hokben kali ini aq coba bikin sendiri krn ada #BelajarMasakBarengKomunitas dgn resep dr narasumber mba @astysunarTak lupa pula bahan2 yg dipakai pun tentunya jg harus berkualitas dong, salah 1nya aq pakai bahan2 dr merk Rose Brand yg sdh terjamin kualitasnya.#GAS2025#Coboy2025#KelasFrozenFood#NasiMentay2025#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya
-
Shrimp Roll ala Hokben Shrimp Roll ala Hokben
Paksuu suka sekali sama lauk kaya gini, drpda beli terus mau nyoba bkn ternyata enak banget! Lebih enak daripda beli😍 oia resepnya saya kalikan 2 yaa buibu, bentuknya juga masih berantakan bngt🤣Source: DydyLestari#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Shrimp Roll ala Hokben Shrimp Roll ala Hokben
Bikin shrimp Roll untuk menu pendamping bento, biar kayak yang di hokben itu.Nanti kulit udangnya bisa dimasak lagi menjadi kaldu.#MasakanUtamaku#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#emaknusantarakreatif#MasakItuSaya#kedapuraja#dapoertara
-
-
Chicken shrimp roll ala hokben Chicken shrimp roll ala hokben
Praktis bgt klo bikin ini, bs buat stock di kulkas, klo mau makan tinggal goreng, alhamdulillah anakku suka yeayyySumber : rahmaovekitch
-
Shrimp Roll a la Hokben Shrimp Roll a la Hokben
Bikin stock lauk lagi untuk bekal kaka sekola, kali ini bikin shrimp roll resepnya mba Dydy Lestari, alhamdulillah kaka suka, jadi tinggal bikin saladnya deh sebagai pelengkap.Resep minggu ke-48#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#saturesepsatupohon
-
Egg Shrimp Roll Ala Hokben Egg Shrimp Roll Ala Hokben
Cooksnap from @Vifa_Memenuhi ujian MISI 4 untuk optimis bisa dapat apron cantik dan tambahan 10 point. Walau saya ga full pleeuk ngikutin resep secara penampilan dan komposisi bahan, saya perbanyak udang dari ayam kbalikan dari resep sumber. Yuuukk aah buun bikin Prep Meals brupa frozen food berbahan hewani yg gurih, lezat dan disukai keluarga.#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron*Resep Mg ke 9 Tgl 03 04 2022#CookpadCommunity_Bandung*Periode 28 Maret - 03 April 2022#Masakitusaya#PosbarPrepMeals#Frozenfood
-
79. Shrimp roll ala hokben 79. Shrimp roll ala hokben
Ini rasanya hampir sm dng chiken egg roll yg pernah sy share resepnya cuma ini ada tambahan udangnya dan dagingnya tdk digiling tp di cincang jd msh ada tekstur nya rasanya sm yg di hokben hehehe, 😊😊😊 source bunda didi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar