Cah Brokoli Jagung Muda

Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia

Bismillaah
Assalaamualaikum

Masak yang mudah dan cepat ... paling favorit, cah brokoli.
Selain mudah , cepat, juga bergizi.. 🌹💞
Anak anak yang tadinya gak suka sayur..
Mendadak suka sekali sama brokoli dimasak seperti ini.
Krn bumbunya sederhana banget, rasa brokolinya tetap ada plus empuk krn sudah direbus setengah matang di awal pengolahan.

Siap-siap aja si kecil minta nambah ya bun . 💞🌹

Yuuk mari kita membuat....¹

#cahbrokolijagungmuda #PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar #Sayuruntuksikecil
#Dapoer_Santi
@lovetocook_121076

Cah Brokoli Jagung Muda

Bismillaah
Assalaamualaikum

Masak yang mudah dan cepat ... paling favorit, cah brokoli.
Selain mudah , cepat, juga bergizi.. 🌹💞
Anak anak yang tadinya gak suka sayur..
Mendadak suka sekali sama brokoli dimasak seperti ini.
Krn bumbunya sederhana banget, rasa brokolinya tetap ada plus empuk krn sudah direbus setengah matang di awal pengolahan.

Siap-siap aja si kecil minta nambah ya bun . 💞🌹

Yuuk mari kita membuat....¹

#cahbrokolijagungmuda #PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar #Sayuruntuksikecil
#Dapoer_Santi
@lovetocook_121076

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 🌻Bahan A :🌻
  2. 1 bonggolBrokoli ukuran sedang ke besar
  3. Secukupnyaair untuk rendaman
  4. 1/2 sdtgaram
  5. ~~~~~~~~~~
  6. 🌻Bahan B:🌻
  7. 3 bhjagung muda, cuci bersih, potong miring
  8. Secukupnyaair untuk merebus brokoli dan jagung muda
  9. 1/4 sdtgaram
  10. ~~~~~~~~~~
  11. 🌻Bahan C:🌻
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 sdmminyak sayur untuk menumis
  14. 200 mlair
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air suhu ruang
  17. ~~~~~~~~~~

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    ▶️Potong-potong Brokoli.
    Rendam brokoli dalam air garam selama 10 menit, untuk menghilangkan ulatnya.

    ▶️Setelah 10 menit, buang air rendaman. Cuci bersih kembali brokoli tadi.

    ▶️Cuci bersih jagung muda, potong miring. Sisihkan.

    ▶️Rebus air hingga mendidih, masukkan 1/4 sdt garam, masukkan brokoli mentah tadi, rebus hingga 1/2 matang. Angkat.

    ▶️Masukkan jagung muda mentah ke dalam air rebusan tadi. Masak hingga 1/2 matang. Angkat.

  2. 2

    ▶️Dalam wajan, tumis bawang putih yang sudah dicacah halus, dengan sedikit minyak.

    ▶️Masak hingga tercium wangi dan berwarna keemasan, beri air, masak hingga mendidih.

    ▶️Masukkan larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mendidih.

    ▶️Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

  3. 3

    ▶️Masukkan brokoli dan jagung muda ke dalam wajan. Aduk perlahan dan merata sebentar saja, karena semua sudah matang.

    ▶️Matikan api kompor. Angkat.

  4. 4

    ▶️Pindahkan cah brokoli jagung muda dalam wadah saji.
    Cah brokoli jagung muda siap dihidangkan.

    Alhamdulillaah
    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
pada
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia
I am just an ordinary mother who loves to cook for my lovely family.
Lebih banyak

Resep Serupa