Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 bh
  1. 14 kepinggabin
  2. 1 bhkentang
  3. 6 bhbuncis
  4. 1/2 bhjagung
  5. 1 btgdaun bawang
  6. 1 btgseledri
  7. 1 btrtelur
  8. 1 sdmtepung terigu, larutkan dg air
  9. 1 btrputih telur
  10. 250 mlminyak goreng
  11. Bumbu:
  12. 2sg bawang putih
  13. 1sg bawang merah
  14. 1/2 bhbawang bombay
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kecil wortel, kentang, dan buncis. Serut jagung.
    Cincang halus trio bawang.
    Iris daun bawang dan seledri

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis trio bawang hingga harum. Masukkan telur, lalu orek². Masukkan sayuran. Aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga sayur matang. Beri sedikit air. Masukkan merica bubuk, garam, gula. Aduk rata, cek rasa. Masak hingga kental.
    Angkat, biarkan dingin.

  4. 4

    Ambil 1 gabin, beri isian sesuai selera. Lalu timpa dg gabin lagi. Ulangi hingga habis. Simpan kulkas sebentar.

  5. 5

    Panaskan minyak.
    Kocok putih telur. Ambil 1 tangkap gabin. Celupkan pada putih telur. Lalu goreng.

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan. Angkat.

  7. 7

    Gabin Sayur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Indri
Indri @indrisepti
Mba, gabinnya pakai merk apa?

Resep Serupa