Keripik tempe bunga telang

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Semalam ada Cucu akhirnya jadilah Tim mefet . Sayang sekali kalau ada Cucu dirumah kehilangan momen tambah kepintaran 😍 . Hasil dari eksekusi MENGGEDUTE , si Sulung request dibuat KERIPIK TEMPE yang kayak di Kota Malang . Akhirnya klik Cookpad ketemu resep dari @dapurtehnia dengan sedikit modifikasi menggunakan resep legend . KERIPIK TEMPE BUNGA TELANG gurih kriuk kriuk garing terasa rempah dari kencur endolita tralala harus diulang dalam porsi jumbo supaya pasukan Bodrex di rumah ngunyah tidak brenti 🤭
Resep aslinya

https://cookpad.wasmer.app/id/r/5086253
#TempeHomemade
#PDKT2022
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#kemauandankemampuan

Keripik tempe bunga telang

Semalam ada Cucu akhirnya jadilah Tim mefet . Sayang sekali kalau ada Cucu dirumah kehilangan momen tambah kepintaran 😍 . Hasil dari eksekusi MENGGEDUTE , si Sulung request dibuat KERIPIK TEMPE yang kayak di Kota Malang . Akhirnya klik Cookpad ketemu resep dari @dapurtehnia dengan sedikit modifikasi menggunakan resep legend . KERIPIK TEMPE BUNGA TELANG gurih kriuk kriuk garing terasa rempah dari kencur endolita tralala harus diulang dalam porsi jumbo supaya pasukan Bodrex di rumah ngunyah tidak brenti 🤭
Resep aslinya

https://cookpad.wasmer.app/id/r/5086253
#TempeHomemade
#PDKT2022
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 orang
  1. 1 papantempe (+ - 500 gram) me : 400 gram TEMPE BUNGA TELANG
  2. 250 gramtepung beras
  3. 125 gramtepung tapioka
  4. 1 butirtelur (boleh skip)
  5. air secukupnya (me : 300 cc pas)
  6. secukupnyagaram
  7. kaldu bubuk jamur (me : skip)
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siungbawang putih (me : 5 siung)
  11. 1 siungbawang merah (me : skip)
  12. 1 sdtketumbar (me : 2 sdt ketumbar butir sangrai)
  13. 2 ruas jarikencur
  14. 2 buahkemiri (me : 8 butir kemiri goreng)

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, siapkan bumbu halus. Haluskan sisihkan.

  2. 2

    Iris tempe setipis mungkin, campur tepung beras dan tepung tapioka dan bumbu halus tambahkan air sedikit demi sedikit, tambahkan telur. Aduk hingga tercampur rata (adonan sedang tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

  3. 3

    Celupkan irisan tempe satu persatu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai garing. Angkat tiriskan. Minyak dingin Sajikan KERIPIK TEMPE BUNGA TELANG kapanpun mau, tempatkan dalam wadah kedap udara. Sisanya irisan yang tebal digoreng TEMPE GARIT (SRAPAHAN) sudah enak gurih (lihat resep)

  4. 4

    NOTE : agar krispinya lebih awet setelah digoreng dan didinginkan KERIPIK TEMPE BUNGA TELANG dipanggang kembali dalam oven selama 20 menit. (Me : tim mefet keburu icip-icip sama pasukan Bodrex di rumah) berebut untuk Pocan 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Resep Serupa