Nah yang perlu banget diingat saat buat martabak manis ini, SUHU!!1. Suhu susu saat proses pencampuran adonan gak boleh dingin atau hangat, karena ini berpengaruh sama baking powdernya. Salah-salah bukan jadi martabak, adonan justru nggak ngembang dan mirip roti maryam pas di eksekusi. (berdasarkan pengalaman)2. SUHU saat memasak, apinya HARUS kecil, karena salah-salah kulit jadi gosong dan matangnya nggak merata, juga kalau api nggak kecil nanti adonan nggak akan berongga saat dimasak. (berdasar pengalaman juga)Note: kalau di teflon kecil, ini bisa bikin kurleb 5 martabak ukuran sedang dengan ketebalan sedang juga ya.resep nyontek dari indirania.com

Sebagai pecinta martabak, seneng banget pas berhasil nyoba bikin sendiri di rumah :') sebelumnya pake resep yg resting nya cukup lama, tp yg ini cuma 30 menit lhooo

Bikin martabak baru sukses sekarang..kmrin gagal trus..kuncinya pake ragi biat bersarang..soalnya di saya gk da yg jual bp double action..senengnya rasanya empuk..enak.😋😋sy pake resep dr mba cici andriani..mksh mba resepnya lom sempt recook..resep mumgkin ada modifikasi sedikit..dibw bekal anak kesekolah separuhnya..

nyoba2 eh berasil

#5resepterbaruku sebelumnya udah pernah recook martabak teflon nya mb dyah widowati, suami suka, tapi bilangnya ketebelan. Yaudah bikin yang lebih tipis deh, jadi dua loyang dengan bahan tambahan dan telur cukup 1 butir. Bukannya karna mau menghemat, tapi emang cuma ada 1 doang telurnya hehehe kata suami maksimalkan yang ada.. Siap bos 😎 😄

Jarak rumah kejalan raya 2 km kekota nya 5 km buat beli martabak, bikin aja di rumah gampang kok 😂

Bikin martabak super simple dan cepat trus irit lagi. Sekali bikin dapat 3 tepak martabak dipotong jadi 9 biji, wuihhhh 1 rumah kebagian semua, padahal hanya 3 telur waaa😃😃 Tapi pas bikin kulitnya bisa dibilang susah-susah gampang ya soalnya berbekal feeling kita sendiri.. Dan lagi, resep kulit saya yang simple ini cocok untuk ukuran panggangan saya yang diameternya 32 cm ya."Waduh ga punya panggangan kaya gitu, pakai teflon bisa ga?"Tentu bisa dong. Tapi dengan catatan diukur dulu diameter teflonnya, kalau lebih kecil dari 32 cm berarti takaran tepung untuk kulit harus dikurangi ya."Kenapa kok gitu?"Biar kulitnya ga ketebelan. Karna kalau tebel pasti sulit dilipat dan akhirnya bocor deh isiannya😭Jadi ini tuh serba kira-kira serba feeling kita sendiri. Banyak latihan pasti akan berhasil 🥰Terus ini isiannya saya pakai 3 butir telur ayam. Dan isian ini bisa untuk 3 lembar kulit, jadi hitungannya 1 lembar butuh 1 telur ya, semoga bisa dipahami🙏Saya juga ga langsung berhasil, sekalinya bikin bisa buang sampai 3 lembar kulit lo 🙈 jadi nanti saya share juga tips dan triknya di bawah ini ya mohon dibaca sampai habis bis bis. Selamat mencoba dan jangan takut gagal, cemunguuut💪Minggu ke 43#pejuanggoldenapron2

Lagi lagi si ayah pengen camilan di malam hari, yaaa cus deh bunda bikin martabak manis nan simple ini.. alhamdulillah yaah enak 😋

Martabak untuk anak2 kalau lagi pengen ngemil sederhana

Baru belajar buat martabak, harap maklum ya dgn bentuk nya yg kurang bagus .. Kalo rasa nya sihh lumayan lah buat pemula seperti aku