Cairkan mentega blue band.kemudian tuangkan ketempat wadah campur dengan gula dan susu cair tambahkan permifan /ragi diaduk supaya gula larut dgn mentega,susu, 2 kuning telur dan permifan.sesudah diaduk tutup adonan tersebut dengan plastik wrab selama 20 menit.

Tuangkan terigu protein sedang /segitiga biru kedalam wadah lalu tuangkan susu yang sudah tercampur dengan permifan jangan semua bertahap menuangkan cairan tersebut jangan sekaligus 3 tahap dalam proses menuangkan cairan tersebut sambil diaduk dengan spatula sekitar 4 menit jangan terlalu lama kemudian adonan tersebut ditutup dengan serbet atau plastik wrab.

Adona yg sudah diaduk dengan spatula selama 4 menit tanpa diulen dengan tangan.Adonan tersebut ditutup dengan plastik wrab/ serbet selama 40 menit.

Sesudah adonan didiamkan selama 40 menit kita buka memang adonan menjadi 2 kali lipat besarnya kita buka plastiknya dan kita kempiskan dengan tangan.

Sesudah dibentuk bulat sebanyak 13 buah kita tutup,adonan tersebut bawahnya dikasih tepung terigu supaya tdk lengket dgn kertas roti apabila donat mau digoreng. adonan tsb ditutup dengan plastik wrab/ serbet selama 1 jam.

Setelah 1 jam adonan donat tsb kita buka utk digoreng dimulai dari ulenan yg pertama yang kita buat donat

Angkat donat setelah digoreng dan diberi topping, siap disajikan