Brownies Kukus Choco Marble

🌹Dapoer Nenk 🌹
🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono
Tangerang Banten

Ga bisa ke lain resep kalo urusan nya soal cake yg satu ini, brownies kukus nya ny.liem emang juaraaa👍👍👍 nyoklat abizzz,super duper enakkk dan lembuuttt pake bgt. Setiap buat cake ini pasti berebut deh😁kali ini sy beri dcc+wcc diatasnya sebagai topping dan dibentuk marble. Recommended bt di coba👌😘❤️ini sy bt dua resep sekaligus.

Brownies Kukus Choco Marble

Ga bisa ke lain resep kalo urusan nya soal cake yg satu ini, brownies kukus nya ny.liem emang juaraaa👍👍👍 nyoklat abizzz,super duper enakkk dan lembuuttt pake bgt. Setiap buat cake ini pasti berebut deh😁kali ini sy beri dcc+wcc diatasnya sebagai topping dan dibentuk marble. Recommended bt di coba👌😘❤️ini sy bt dua resep sekaligus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdcc, cincang kasar
  2. 240 grmargarin Royal Palmia
  3. 8 butirtelur
  4. 300 grgula pasir
  5. 2 sdmsp
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 170 grtepung terigu protein rendah/sedang
  8. 70 grcoklat bubuk
  9. 2 sdtbaking powder
  10. Topping Marble :
  11. 100 grdark cooking coklat, lelehkan
  12. 50 grwhite cooking coklat, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, timbang sesuai dgn takaran.

  2. 2

    Tim dcc+margarin, biarkan dingin, sisihkan.

  3. 3

    Ayak jadi satu tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan.

  4. 4

    Oles loyang persegi diameter 24 cm dgn Carlo,alasi dgn kertas roti, sisihkan.

  5. 5

    Kocok telur, gula pasir,sp dan vanili bubuk dgn speed tinggi sampai mengembang, putih kental dan berjejak selama kurleb 10 menit,atau sesuaikan dgn mixer masing-masing.

  6. 6

    Kayak gini...

  7. 7

    Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder secara bertahap,mixer dgn speed rendah sebentar saja asal rata saja. Lanjut aduk secara perlahan dgn spatula sampai rata.

  8. 8

    Masukkan lelehan coklat+margarin,aduk balik dgn spatula secara perlahan hingga benar-benar rata,jgn sampai ada endapan coklat yg tersisa,krn akan menyebabkan cake menjadi bantat.

  9. 9

    Masukkan adonan ke dlm loyang, ratakan dgn menggunakan tusuk sate agar pori-pori cake halus. Kemudian hentakkan beberapa x agar udara yg terperangkap di dlm adonan keluar. Ditahap ini kukusan sdh dipanaskan.

  10. 10

    Kukus adonan dgn api kecil kurleb 1 jam atau hingga matang,lakukan tes tusuk,jika tdk ada adonan yg menempel,tanda cake sdh matang.

  11. 11

    Keluarkan cake dari loyang, biarkan dingin.

  12. 12

    Siram permukaan cake dgn dark cooking coklat leleh, ratakan, kemudian beri white cooking coklat leleh diatasnya, bentuk marble menggunakan tusuk sate. Masukkan cake ke dlm lemari es agar coklat toppingnya cepat set. Baru disajikan.😘❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌹Dapoer Nenk 🌹
🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono
pada
Tangerang Banten
🌹ibu dari 3 bidadari,suka bgt coba" resep baru,biar semakin tambah ilmu,biar bisa lbh byk share, biar bisa lbh bermanfaat bagi yg lain, belajar sambil trs mencoba,ga kenal putus asa, pantang menyerah🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa