Bola-Bola Singkong Keju

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Lagi edisi mudik...

Pagi ini Bapak nyabut singkong dari kebun, ternyata ngukusnya kebanyakan. Biar kemakan, akhirnya saya akalin menjadi bola-bola singkong keju. Cucok nih buat temen minum teh 😁.

Resep ini terinspirasi dari resep di https://m.fimela.com/food/read/4645633/resep-bola-bola-singkong-goreng-yang-tidak-seret

#PekanPosbar #KudapanBulat
#ComboNgabibita_Buleud
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron

Bola-Bola Singkong Keju

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi edisi mudik...

Pagi ini Bapak nyabut singkong dari kebun, ternyata ngukusnya kebanyakan. Biar kemakan, akhirnya saya akalin menjadi bola-bola singkong keju. Cucok nih buat temen minum teh 😁.

Resep ini terinspirasi dari resep di https://m.fimela.com/food/read/4645633/resep-bola-bola-singkong-goreng-yang-tidak-seret

#PekanPosbar #KudapanBulat
#ComboNgabibita_Buleud
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsingkong, kupas, cuci
  2. 2 sdmmentega (butter), boleh diganti margarin
  3. 2 sdmgula pasir (sesuaikan selera)
  4. Sejimpitgaram
  5. 1 sdmmaizena
  6. Isian (campur, aduk rata)
  7. 25 grambutter
  8. 25 gramkeju (saya pakai quick melt)
  9. 2 sdmgula pasir
  10. Pelapis
  11. Maizena secukupnya, larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus/rebus singkong, lalu haluskan

  2. 2

    Campur singkong dengan mentega, gula pasir, dan sedikit garam. Uleni sebentar sampai tercampur rata. Tambahkan maizena, lalu uleni lagi hingga adonan bisa dibentuk

  3. 3

    Olesi tangan dengan margarin atau mentega supaya tidak lengket. Ambil adonan secukupnya, lebarkan di tangan, beri isian, lalu bulatkan sambil dipadatkan

  4. 4

    Celupkan dalam larutan tepung maizena, lalu goreng sampai kekuningan. Hati-hati saat menggoreng/membalik supaya bola-bola singkong tidak hancur. Angkat, sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa