Saus khas jepang ini biasanya jadi pendamping chicken katsu, takoyaki, okonomiyaki, dll. Di resep asli menggunakan kecap inggris, disini saya subtitusi dengan kecap asin dan air perasan lemon.Source : @N1DA#CeritaDapurHariIni#idemasak#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#Dowelicious_Recipe

Bikinnya udah kapan hari, cuma blm sempat menulis deskripsi secara lengkap. Karena udah liburan sekolah, jadi gak bisa fokus main hp 😂😂😂. Cuma foto²in hasil memasak, simpan dulu di draft.Suka banget ma sausnya, wangi butter dan saus inggris yg klop bgt.Di resep asli, filletnya di tipiskan pake meat tenderizer. Sy cuma iris tipis aja , krn tenderizer sy hilang, waktu pindahan 😄.Source : Irene#Donkkaseu#Katsu#Pork#Fillet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Korean

Ceritanya sih punya wortel yang udah 2 hari dibeli tapi belom diapa-apain. Awalnya mau dibikin bakwan aja, tapi ko serasa kepingin bikin yang lain yaa. Ngubek-ngubek cookpad dan tingtong dapatlah resep okonomiyaki kansai dari mbak @Nirastorytummy (yang aku sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah) dan resep saos tonkatsu nya dari mbak @Syifa Nauval Muftia (aku pakai setengah resep dan skip kecap inggris, karena tak punya 😂). Terima kasih yaaa bundaa 😇 Sungguh perpaduan yang endoll surendoll pokoknya. Cukup mengobati rasa kangen akan bakwan Jepang ini, yang dah lama pake banget gak nyium dan makan. So, cekidot yuuk resepnya 😻

Ini adalah saus pelengkap yang biasa digunakan untuk makan katsu...atau jg bs digunakan untuk saus Takoyaki, Okonomiyaki, tempura, dllSource : Mba Endang JTT

Ayam adalah sumber protein yang paling murah di sini dibandingkan tempe. Jadilah hampir setiap hari masak ayam. Biar ga bosan jadi harus pintar berkreasi mengolah ayam. Resep ini ga sengaja tercipta dan malah jadi favorit anak2. Saus tonkatsu ini awalnya saya buat untuk saus okonomiyaki dan sisa banyak. Jadi iseng saya campurkan dalam tumisan ayam dn ternyata rasanya maknyus. Jadi dapat varian menu baru lagi buat masak sehari-hari. #CABEKU #ayaminlopwityu

Restoran tonkatsu favorit saya di Indonesia adalah Katsusei, rasanya paling mirip dengan Tonki, sebuah restoran yang hanya menyajikan tonkatsu! Saya dikenalkan oleh sahabat saya @tomoSaking demennya, pasca PSBB yang pertama kami langsung pesan dan ambil langsung. Karena kalau delivery, garingnya berkurang. Tonkatsu terbaik disajikan fresh dari penggorengan!Setelah mencoba beberapa resep tonkatsu, dengan rasa yang kurang memuaskan. akhirnya saya disenggol oleh @tomo , “resep tonkatsu yg mirip tonki”, akhirnya berdasarkan resep dia, aku buat deh! Rasanya? Kata anak pertama : “papa ini enakkkkk banget lebih enak dari resto (katsusei).Puas sekali! Disajikan dengan biji wijen yang dihancurkan + bulldog tonkatsu sauce, dan juga lettuce + kewpie bumbu wijen, rasanya benar-benar lezat!

Nah hari ini masak requestnya anak2 buat goreng ayam😍Supaya lbh sehat aku tambahin salad & sekalian buat sausnya juga.Cobain deh,jauh lebih ngirit kalo masak sendiri di rumah❤#GA_TheNextLevel

Untuk bahan utama Tonkatsu sebenarnya adalah pork, tapi karena saya islam yaudah kita halalin aja dagingnya jadi dada ayam 😅Saos nya bikin sendiri dijamin yummy 🥳Selamat mencoba!!