22. Opor Sehat Tahu Tempe Praktis tanpa Santan

Dyah Ariani
Dyah Ariani @kreasi_dyah

Bismillah...

Kali ini mau berbagi resep simpel, praktis, enak, sehat dan yang pastinya cepat dibuatnya.

Yup kenapa ada nama sehatnya? Karena menggunakan bumbu dasar kuning hasil racikan sendiri

Lalu, opor yang identik dengan santan, tapi untuk versi sehat ini tak ada penambahan santan

Rahasia gurih santan diganti dengan pemakaian kemiri yang sudah ada di dalam bumbu dasar kuningnya

Oh iya, selain tanpa santan, tempe dan tahu yang digunakan tanpa digoreng dulu. Alhasil jadi lebih sehat dan lumayan mengurangi penggunaan minyak😁🤭

Selamat mencoba kawan!

Nb : resep bumbu dasar kuningnya dapat dilihat disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16315131

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu22
#GBAMinggu22

22. Opor Sehat Tahu Tempe Praktis tanpa Santan

Bismillah...

Kali ini mau berbagi resep simpel, praktis, enak, sehat dan yang pastinya cepat dibuatnya.

Yup kenapa ada nama sehatnya? Karena menggunakan bumbu dasar kuning hasil racikan sendiri

Lalu, opor yang identik dengan santan, tapi untuk versi sehat ini tak ada penambahan santan

Rahasia gurih santan diganti dengan pemakaian kemiri yang sudah ada di dalam bumbu dasar kuningnya

Oh iya, selain tanpa santan, tempe dan tahu yang digunakan tanpa digoreng dulu. Alhasil jadi lebih sehat dan lumayan mengurangi penggunaan minyak😁🤭

Selamat mencoba kawan!

Nb : resep bumbu dasar kuningnya dapat dilihat disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16315131

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu22
#GBAMinggu22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 4 buahtahu, dibelah segitiga
  2. 5 potongtempe, dipotong jadi dua
  3. 2 sdmbumbu dasar kuning
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu
  7. secukupnyaAir / air kaldu
  8. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tempe dan tahu. Potong-potong sesuai selera. Tahu bisa dibelah segitiga dan tempe bisa dibagi 2 supaya ukurannya lebih kecil

  2. 2

    Keluarkan bumbu dasar kuning dari kulkas. Ambil sendok bersih untuk mengambil bumbunya

  3. 3

    Panaskan panci, beri minyak untuk menumis bumbu dasar kuning. Setelah ditumis beberapa saat, tambahkan air biasa atau air kaldu

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu. Lalu icip, pastikan rasa pas sesuai selera. Bila terlalu asin bisa ditambahkan airnya. Kemudian masak hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tempe dan tahu. Lalu masak sebentar. Di akhir, tambahkan taburan bawang goreng

  6. 6

    Opor sehat tahu tempe siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ariani
Dyah Ariani @kreasi_dyah
pada
Bismillah...Saya adalah seseorang yang sedang belajar menikmati waktu di dapur, menghasilkan makanan rumahan penuh cinta tuk keluarga, dan menciptakan ruang kreativitas melalui food photography sebagai bentuk ekspresi diriyuk, kenalan lebih jauh lagi di IG : @dyah_ariani
Lebih banyak

Komentar

RISMA RIANTI
RISMA RIANTI @unirisma
Bumbu dasar kuning bikinnya dari apa aja mba?

Resep Serupa