Garang Asem Ayam
Munawarah @wrhmuna
Garang Asem Ayam
Cara Membuat
- 1
Potong ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih.
Geprek serai dan lengkuas. Siapkan bumbu iris.
- 2
Siapkan bahan bumbu halus kemudian uleg.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun salam hingga harum
Tuang air dan santan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, rebus hingga mendidih.
- 4
Masukan ayam lalu masak hingga ayam matang.
Tambahkan bumbu iris, aduk. Koreksi rasa lalu matikan kompor.
- 5
Siapkan daun pisang, letakan beberapa lapisan daun pisang pada wadah tahan panas.
Masukan ayam kedalamnya kemudian kukus selama 20 menit. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Week 29 #PejuangGoldenBatikApronGarang asem segerr versi tanpa bungkus daun.. Sama lezatnya sama nikmatnya..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Hidangan ini enak sekali disantap dengan nasi putih hangat. Rasa asem pedes dan empuknya daging ayam benar2 menggugah selera makan #kreasisantan
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kalau gk mau pedes gk udah pakaincabe yaa..Cabe merah hanya garnish aja biar di foto ada warnanya 😊
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Meskipun masakan dengan santan, tapi rasanya seger dari belimbing wuluh
-
-
-
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Yang suka garang asem ngacuuung 😆 mirip lodeh tapi ini sueger karena pakai belimbing wuluh sama tomat ijo. Bikin 8 potong buat percobaan pertama, langsung ludes dilahap ga pake nasi🤣🤣🤣#Godateflon#Masakasyik#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16356440
Komentar (3)