Bakwan Jagung Renyah

Reanggraini
Reanggraini @dapoer_roemahan
Sumatera Barat

Sengaja gorengnya dikit dikit biar nggak kalap, padahal ujung²nya abis dimakan sendiri juga. Ini bakwan jagung tetap renyah meskipun udah dingin yaa enakk kriukk, favorit dah.

Bakwan Jagung Renyah

Sengaja gorengnya dikit dikit biar nggak kalap, padahal ujung²nya abis dimakan sendiri juga. Ini bakwan jagung tetap renyah meskipun udah dingin yaa enakk kriukk, favorit dah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhjagung, serut
  2. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 3 sdmterigu
  6. 1/2 sdtgaram/secukupnya
  7. Seujung sdtlada dan pala bubuk
  8. Kurleb 5 sdm air
  9. Bumbu: 4 bawang merah dan 3 bawang putih, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Serut jagung, haluskan setengahnya (yg setengah biarkan utuh).

  2. 2

    Campur semua bahan, aduk rata, tambahkan air sedikit² (adonan kental), kemudian cicipi rasanya.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas hingga matang, garing, kecoklatan (gunakan api sedang agar tidak cepat gosong), baliknya nunggu satu sisi bakwan sudah garing agar bakwan tidak hancur.

  4. 4

    Setelah matang, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reanggraini
Reanggraini @dapoer_roemahan
pada
Sumatera Barat
Ibu rumah tangga yang belajar masak, yang biasa ibu rumah tangga buat untuk menyajikan makanan yang halal dan sehat untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa