Tarteled Caramel Mouse

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Gresik Jawa Timur

Pekan ini clover ultah loohh tepatnya tgl 10 juli kemaren..kita ramai² ngerayain anniversary clover yang ke 4 dengan cara berduet sesuai nomer dan bahan pilihan kelompok A kebetulan saya di kelompok A dan memilih no 18 di kelompok B alhamdulillah mbk @Neng_Titoh teman duet saya kali ini kami mendapat bahan utama Caramel, setelah rembukan memutuskan lah bikin tarteled caramel mouse. Terimakasih admin clover untuk acaranya semoga clover semakin solid,guyub rukun dan berkembang menjadi group yang lebih baik bermanfaat untuk banyak orang. Terimakasih neng titoh sudah melakukan yang terbaik di duet kita pekan ini..

Source :
caramel - yutub
Crust pie - @Neng_Titoh
Mouse : pinteres

#imaimey
#imaimeytartelescaramelmouse
#Clover_4thAnniversary
#4thCloverSahabatDapurSemua
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingngWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron

Tarteled Caramel Mouse

5 orang berencana membuat resep ini

Pekan ini clover ultah loohh tepatnya tgl 10 juli kemaren..kita ramai² ngerayain anniversary clover yang ke 4 dengan cara berduet sesuai nomer dan bahan pilihan kelompok A kebetulan saya di kelompok A dan memilih no 18 di kelompok B alhamdulillah mbk @Neng_Titoh teman duet saya kali ini kami mendapat bahan utama Caramel, setelah rembukan memutuskan lah bikin tarteled caramel mouse. Terimakasih admin clover untuk acaranya semoga clover semakin solid,guyub rukun dan berkembang menjadi group yang lebih baik bermanfaat untuk banyak orang. Terimakasih neng titoh sudah melakukan yang terbaik di duet kita pekan ini..

Source :
caramel - yutub
Crust pie - @Neng_Titoh
Mouse : pinteres

#imaimey
#imaimeytartelescaramelmouse
#Clover_4thAnniversary
#4thCloverSahabatDapurSemua
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingngWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula pasir
  2. 150 grsusu UHT
  3. 50 grsusu UHT
  4. 25 grmargarin
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan Crust Pie :
  7. 125 grtepung Terigu
  8. 65 grmargarin
  9. 30 mlair es (2sdm)
  10. Bahan Mouse :
  11. 1 grnutrijel plain/galatin
  12. 40 grsusu UHT
  13. 65 grCaramel
  14. 85 grwhipe cream
  15. Pelengkap :
  16. Kacang sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat caramelnya : pertana siapkan semua bahan,masak gula di teflon anti lengket dengan api kecil sampai gula mencair sempurna. Matikan api tunggu hingga hangat sebentar jagan sampai keras apa lagi menggumpal

  2. 2

    Tambahkan 150 ml susu aduk perlahan hingga rata nyalakan api kecil banget ya tambahkan 50 ml susu aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan margarin dan masak sampai mengental matikan api biarkan suhu ruangan lalu masukkan ke toples kaca dan tutup,bisa tahan ±5hari

  4. 4

    Kita bikin crust pie nya : Siapkan bahan²nya campur jadi satu dan uleni hingga merata dan kalis

  5. 5

    Ambil adonan ± 20-25 gr cetak kedalam cetakan pie sampai rata lalu tusuk² dengan garpu dan oven sampai matang,setelah suhu ruangan keluarkan dari cetakan

  6. 6

    Kita bikin mause : didalam panci campur susuk nutrijel dan caramel jadi satu masak dengan api kecil sampai larut semua matikan api dan tuangab whipe cream aduk rata lalu cetak di cetakan silikon atau bisa tuang langsung ke wadah jadi satu diamkan semalaman di frezer klo sudah keras baru di cetak atau di kerok pakai sendok

  7. 7

    Kita finishing : siapkan semua bahan mulai dari caramel,crust pie kacang sangrai dan mause masukkan kacang di crust pie

  8. 8

    Setelah kacang tutupi dengan caramel lalu taburi kacang lagi dan terakhir taruh mause diatasnya..rasanya manis bagi yang gk suka manis naruh caramelnya jangan banyak² ya.. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa