Jamur enoki saus teriyaki

Sumijati Emed Cestar
Sumijati Emed Cestar @dapoerbudew
Sumedang

Adikku mengirim jamur enoki sebungkus. Yaudah kuolah saja untuk makan malam. Seperti biasa, dengan bahan seadanya di kulkas.

#PejuangGoldenBatikApron

Jamur enoki saus teriyaki

20 orang berencana membuat resep ini

Adikku mengirim jamur enoki sebungkus. Yaudah kuolah saja untuk makan malam. Seperti biasa, dengan bahan seadanya di kulkas.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 100 gramjamur enoki, buang akarnya
  2. 2sosis sapi
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 sdmmargarin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus teriyaki
  9. Sedikitgaram
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih di bawah air mengalir.

  2. 2

    Cincang 1 siung bawang putih. Potong-potong daun bawang.

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum dan kayu. Masukkan jamur enoki, tumis hingga layu. Tambahkan sedikit garam. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Untuk bahan saus: cincang jahe, iris tipis bawang putih, iris memanjang bawang bombay, potong-potong sosis.

  5. 5

    Panaskan satu sendok makan margarin, tumis jahe, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis. Aduk-aduk.

  6. 6

    Tambahkan air, sedikit garam, gula pasir, kaldu jamur, merica, kecap, dan saus teriyaki. Aduk-aduk sampai mendidih.

  7. 7

    Tuangi maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk-aduk, test rasa, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sumijati Emed Cestar
Sumijati Emed Cestar @dapoerbudew
pada
Sumedang
Seorang ibu dengan 2 anak yang sedang kuliah, suka memasak dan membuat kue, membuka outlet makanan di sebuah teras jajan dan mengelola restoran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa