Tres leches cake/milk bath cake

Utik
Utik @bundauti22

Terinspirasi dari IG @cook_5237292
Dessert yang uda kepingin banget dibikin baru dieksekusi sekarang dan alhamdulillah anak anak suka...oiya saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya
#PejuangGoldenBatikApron

Tres leches cake/milk bath cake

13 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari IG @cook_5237292
Dessert yang uda kepingin banget dibikin baru dieksekusi sekarang dan alhamdulillah anak anak suka...oiya saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
3-4 orang
  1. Bahan cake
  2. 2 butirtelur pisah kuning dan putihnya
  3. 40 grtepung protein sedang
  4. 40 grgula halus
  5. 1/2 sdtvanilli bubuk
  6. 37.5 mlsusu uht cair
  7. 25 mlminyak sayur
  8. Bahan kuah susu
  9. 100 mlsusu evaporasi
  10. 100 mlsusu cair full cream
  11. 75 mlkental manis
  12. Bahan toping
  13. 75 grwhipped cream bubuk, mixer dengan 150ml air dingin
  14. 1/2 packkeju cheddar
  15. secukupnyaSelai blueberry

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Dalam wadah, masukkan kuning telur kocok sebentar, lalu masukkan susu cair, vanilla bubuk, minyak sayur dan tepung yang sudah diayak sisihkan

  2. 2

    Di wadah lain, masukkan putih telur lalu mixer sampai berbusa, masukkan gula halus bertahap dan mixer kembali sampai soft peak

  3. 3

    Ambil 1/3 adonan putih telur ke adonan kuning telur lalu aduk perlahan sampai menyatu. Kemudian tuang adonan kuning ke adonan putih telur sambil diaduk sampai rata dengan spatula

  4. 4

    Tuang adonan 1/2 saja tingginya. Panggang suhu 160 selama 30 menit setelah itu biarkan cake kempes dan dingin

  5. 5

    Setelah dingin buat adonan kuah susu campur rata dan dinginkan masukkan kulkas

  6. 6

    Setelah cake dingin tusuk dengan garpu lalu tuang kuah susu dan simpan kulkas selama 30 menit sampai 1 jam

  7. 7

    Setelah disimpan kulkas cake bisa disemprot whipped cream beri keju parut dan selai blueberry

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utik
Utik @bundauti22
pada
saya seorang ibu dengan dua anak hobi cooking &baking dan kepingin banget belajar food photography...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa