Kambing Cabe Kecap

Ayu Mutiah
Ayu Mutiah @ayukedapur

Punya daging kambing sisa qurban, tapi bingung mau dimasak apa? Recook ini aja yuk moms..
#AyuKeDapur

Kambing Cabe Kecap

18 orang berencana membuat resep ini

Punya daging kambing sisa qurban, tapi bingung mau dimasak apa? Recook ini aja yuk moms..
#AyuKeDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 grdaging kambing, potong kecil
  2. 1 sdmcuka
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. Sedikitroyco sapi
  6. 20 buahcabe rawit ijo, iris
  7. 1 buahcabe merah keriting, iris kecil
  8. 5 siungbawang merah, iris
  9. 1/2 buahbawang bombay, iris kecil
  10. Secukupnyaladaku bubuk
  11. 5 sdmminyak goreng
  12. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong kecil daging kambing

  2. 2

    Sambil nyalakan api sedang, masukkan daging dan tambahkan cuka, garam, dan gula pasir. Aduk merata. Biarkan hingga daging mengeluarkan airnya sendiri, dan tunggu hingga daging sat (air daging mengering dengan sendirinya)

  3. 3

    Tambahkan minyak goreng dan lada bubuk, lalu aduk merata.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis dan masukkan bawang bombay, bawang merah, dan cabe. Aduk hingga merata, lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan dan dimakan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Mutiah
Ayu Mutiah @ayukedapur
pada

Komentar

Resep Serupa