Udang Bakar Madu 🍯🦐
Ini menu yg disukai anak2 karena rasanya manis dan gurih. Bikinnya simpel krn cuma dioseng2 di teflon. Resep dari chef Devina Hermawan hanya gunakan udang tapi karena saya masih ada sisa cumi di kulkas, sekalian dimasak deh. Karena pakai cumi, jadi rada berkuah karena cumi mengeluarkan air saat dimasak😋.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#week26 (25-31 Juli 2022)
Udang Bakar Madu 🍯🦐
Ini menu yg disukai anak2 karena rasanya manis dan gurih. Bikinnya simpel krn cuma dioseng2 di teflon. Resep dari chef Devina Hermawan hanya gunakan udang tapi karena saya masih ada sisa cumi di kulkas, sekalian dimasak deh. Karena pakai cumi, jadi rada berkuah karena cumi mengeluarkan air saat dimasak😋.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#week26 (25-31 Juli 2022)
Cara Membuat
- 1
Buang bagian kepala udang atau bagian yg tajam di kepala udang. Setelah itu belah punggung udang, buang kotorannya. Bersihkan cumi segar, buang insang plastiknya. Potong sesuai selera.
- 2
Marinasi udang dan cumi dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan beberapa saat.
- 3
Di dalam mangkuk, campurkan madu, saos tomat, saus sambal, saus tiram, dan margarin. Aduk rata. Boleh tambah 1-2 sdm air agar lebih mudah cair dan tidak mudah gosong.
Note:
Kalau pakai cumi, tidak perlu tambah air karena cumi akan mengeluarkan air. Kalau ingin sedikit berkuah, bisa tambah 1 sdm air.
- 4
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sebentar, kemudian masukkan udang, masak hingga 1/2 matang di kedua sisi.
- 5
Setelah kedua sisi udang sudah berubah warna, baru masukkan cumi.
- 6
Masukkan saus, aduk sesaat, masak sebentar saja (5 menit) hingga air mengering.
- 7
Boleh taburi wijen. Udang bakar madu siap disajikan, rasa manis dari madu dan gurih dari saos tiramnya pasti disukai anak2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Bakar Madu 🦐 Udang Bakar Madu 🦐
Lagi² keponakan punya tugas untuk pengolahan perikanan. Biar dia mudah memahami, simple buatnya dan bahan² yang diperlukan tidak terlalu banyak, jadinya aku pilih menu yang 1 ini deh 👩🍳
-
Udang Bakar Madu 🦐🍯 Udang Bakar Madu 🦐🍯
Mau buat yg enak dan simple? Yuk coba buat ini aja.. enak banget.. suamiku suka 💃🏻
-
Udang Bakar Madu 🦐🍯 Udang Bakar Madu 🦐🍯
Mohon maaf fotonya agak berantakan hehe.. tp tidak mengurangi kenikmatan si udang.. pernah makan udang dimasak ini di restoran sunda di jakarta.. intinya menggabungkan manisnya madu sama gurihnya si udang plus kecap.. tadinya rencananya pas mau disajikan mau ditaburin oregano kering.. eh tp lupa.. 🤭 selamat mebcoba semuanya.. ini saya pake udang besar.. mungkin namanya udang kelong kalo ga salah.. setengah kg isinya 13 ekor.. #PejuangGoldenApron2
-
-
Udang Bakar Madu 🦐🍯 Udang Bakar Madu 🦐🍯
Ayok kita bikin Udang ala resto! Masaknya pake alumunium die cast korean style pan dari @kochandbacken masak anti gagal karna masakan matang merata 😍 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
-
-
Udang Bakar Madu 🦐🍯 Udang Bakar Madu 🦐🍯
Day 1 Post 2Sc: @yun_andriani#CoboyBebasBerkreasi_Teflon#Teflon_UntukPemula#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#PekanPosbar#SerbaTeflon
-
Udang Bakar Madu Udang Bakar Madu
Cooksnap resep Chef Devina Hermawan. Membuatnya mudah euy... dengan bumbu sederhana dapat rasa sekelas resto#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Jakarta
-
Udang Bakar Madu🦐 Udang Bakar Madu🦐
Menu sarapan tadi pagi,yang praktis² aja,semalam marinasi,pagi² eksekusi☺️
-
Udang Bakar Madu Udang Bakar Madu
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-47Resep source@chef Devina Hermawan. Gampang buatnya&rasanya enak😘
-
Udang Bakar Madu Udang Bakar Madu
Punya udang cuma sedikit di kulkas, pinginnya dimasak yang sat set aja, akhirnya jadilah udang bakar madu ala ci Devina ini. Ini waktunya 30 menit karena saya hitung dari mencuci dan membersihkan udangnya. Kalau udangnya udah siap pakai pasti bakal lebih kilat lagi masaknya 🤭recommended banget, super sat set super enakss 😍👍#SeafoodLezat#GAS2025
-
Udang Bakar Madu Udang Bakar Madu
Di freezer masih ada stok udang sedikit, bingung mau di masak apa, alhasil pagi² dikeluarkan dari freezer bikin udang bakar madu buat sarapannya bocil. Dan sekalian buat ikutan challenge minggu ini 😍..Source: Chef @devinahermawan..#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe24_Seafood
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar