Sampadeh Dagiang

Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
Sleman - DIY Yogyakarta

Minggu, 24 Juli 2022

Menghabiskan sisa daging qurban kemaren!

#PejuangGoldenBatikApron
#SelaluIstimewa
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 btgserei, geprek
  3. 1 jempollengkuas, geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 sdmair asam jawa
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. 1 sdmgaram
  9. 800 mlair
  10. Bumbu Halus :
  11. 1/4 kgcabe merah
  12. 19 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta batang serai, lengkuas, daun salam dan duan jeruk hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging sapi aduk rata. Nanti akan keluar air, dan masak hingga airnya menyusut

  4. 4

    Tambahkan 800 ml air, garam dan air asam jawa aduk rata

  5. 5

    Masak hingga airnya mendidih dan daging sapinya empuk. Setelah itu matikan kompor

  6. 6

    Sampadeh Dagiang siap di sajikan! Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
pada
Sleman - DIY Yogyakarta
💖 Local Tim Cookpad Community Yogyakarta 2023-2024...Saya asli urang awak ( Bukittinggi - Sumatra Barat ). Yang sekarang berdomisili di Yogyakarta. Semenjak bergelar istri, saya semakin hobi memasak dan mencoba resep² baru.Buat yang ingin share ulang resep² yang saya bagikan, tolong cantumkan sumbernya ya 😊. Dan tolong hargai jerih payah seseorang!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa