Tempe Bacem|Meresap Sampai Dalem
Akhirnya di arisannya timlo kali ini kesampaian bikin bacem tempe punyanya mba @suin_ummuabiyyu , setelah prahara gosongnya ungkeban tempe hari kemarin🙈😂
Untungnya saya buat 2 porsi bumbu, jadi mudah untuk masak lagi☺️
Bumbunya bener2 meresep ke dalem, kuncinya diamkan dulu beberapa jam, baru digoreng.😋😉
Tempe bacem setau saya khas jogja soloan. Sya kenal tempe bacem juga pas dulu merantau di klaten. Kebayang bumbu manisnya dong😋😋😋
Duluu, pas kakak ipar sering jajan tempe bacem, sya cuma ndomblom berpikir apakah enak tempe dibumbuin manis gitu😆 maklum, lidah jawa timuran saya memberontak😂
Hingga akhirnya saya gupuh sendiri, penasaran sama olahan tempe bacemnya mba suin😋🤤
Sangking gupuhnya, semua bumbu saya blender, asam dan daun salam bahkan juga saya blender🙈 semoga berkenan mba @suin_ummuabiyyu ☺️
Dan juga akhirnya bacem ini tidak saya pakein lombok, tapi buat lauk makan bersanding dengan sambel bawang.😋 😋
Lebih cocok dilidah jawa timuran kita sekeluarga, manisnya tempe berpadu dengan pedas asinnya sambel bawang. Trus nasinya anget mengepul.. duuhh ngilerable,🤤😋
Tempe Bacem|Meresap Sampai Dalem
Akhirnya di arisannya timlo kali ini kesampaian bikin bacem tempe punyanya mba @suin_ummuabiyyu , setelah prahara gosongnya ungkeban tempe hari kemarin🙈😂
Untungnya saya buat 2 porsi bumbu, jadi mudah untuk masak lagi☺️
Bumbunya bener2 meresep ke dalem, kuncinya diamkan dulu beberapa jam, baru digoreng.😋😉
Tempe bacem setau saya khas jogja soloan. Sya kenal tempe bacem juga pas dulu merantau di klaten. Kebayang bumbu manisnya dong😋😋😋
Duluu, pas kakak ipar sering jajan tempe bacem, sya cuma ndomblom berpikir apakah enak tempe dibumbuin manis gitu😆 maklum, lidah jawa timuran saya memberontak😂
Hingga akhirnya saya gupuh sendiri, penasaran sama olahan tempe bacemnya mba suin😋🤤
Sangking gupuhnya, semua bumbu saya blender, asam dan daun salam bahkan juga saya blender🙈 semoga berkenan mba @suin_ummuabiyyu ☺️
Dan juga akhirnya bacem ini tidak saya pakein lombok, tapi buat lauk makan bersanding dengan sambel bawang.😋 😋
Lebih cocok dilidah jawa timuran kita sekeluarga, manisnya tempe berpadu dengan pedas asinnya sambel bawang. Trus nasinya anget mengepul.. duuhh ngilerable,🤤😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halusnya dan blender semua bumbu halus dengan sedikit air.
Nb;
Bumbu untuk 2 porsi tempe bacem. Jadi bumbu saya bagi dua. Satunya disimpan dalam wadah kedap udara ditaruh kulkas.
- 2
Siapkan tempe homemade dan tempe gembusnya. Potong tempe gembus menjadi 4 bagian.
- 3
Masukkan bumbu halus dalam wajan. Nyalakan api dan masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan semua tempe. Aduk-aduk hingga rata.
Nb,
Saya pindah ke teflon yang lebih besar karena wajannya tidak cukup
- 5
Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata kembali.
Masak dengan teflon tertutup hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- 6
Saat air sudah set. Balik-balik tempe. Matikan api dan biarkan beberapa jam atau seharian agar bumbu lebih meresap
- 7
Goreng tempe sebentar,(tidak sampai gosong) sajikan dengan cabai lalap atau bisa juga dibuat lauk
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Kebiasaan di asrama, makannya pake tempe bacem dan sambel. Setelah pandemi seperti skrg ini, saya ngerasa kangen banget sama tempe bacem di warung depan asrama hehe. Akhirnya ya coba2 aja bikin tempe bacem ini.
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
#PejuangGoldenApron3 #week33 #minggu33 #mingguke33Sudah lama banget kepingin bisa buat tempe bacem sendiri awal dikira bakal rempong buat tempe bacem tapi pas dibuat ternyata mudah buatnya. Rasanya juga enak mirip sama tempe bacem yang biasa aku makan. Resep tempe bacem ini aku recook dari Dapoer_Bia. Terimakasih mba u/ resepnya. Temen2 yang mau recook juga silahkan yaa..🤗👍
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Jadi favorite baru di rumah nih ! Tempe bacem yang kalo di goreng bumbu ny gosong2 gurih enakkk banget, garing2 ketumbar bubuk sama gula yang terkaramel 🤤Bikin nagih deh ! Bisa juga tambahin tahu pas di masak nya yah.. bikin nya ternyata ga susah kok, bumbu nya aja yang banyakSelamat mencoba !
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Kalau mau bikin bacem tempe males bangeeet,,,soalnya harus nyari air kelapa,,,,,eh Nemu resepnya bunda @Yasmin Kitchen. Selain ga pake air kelapa,tempenya digoreng dulu sebentar,biasanya kalau bikin tempenya dicemplungkan langsung tanpa digoreng terlebih dahulu🤭🤭🤭.....tapi walaupun tidak pake air kelapa,rasanya tetap enak....🤤🤤🤤🤤😋😋😋#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke-6
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Tempe Malang emang terbaiiiiik. Dimasak apa aja juga enak. Tapi kali ini lagi pengen yg ada manis-manisnya, jadi dibikin bacem. Kalo utk tempe bacem, bagusnya tempe yg agak rekat2 ya kedelainya. Biar waktu diungkep tidak hancur 😊
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Gak bosen dengan pertempeaan kali ini nyobain tempe bacem yokk.. biasanya untuk bumbunya saya beli kemasan bango bacem mau praktisnya aja sebenernya....😅 kali ini gak ngandelinn bango lagi tp ngandelin bumbu dapur aja... 🤭 chek it out... kita masak tempe bacem.. ini bisa juga buat tahu, sm ayam...#Cookpadcommunity_Palembang#tempebacem#PosbarIdaman
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Assalammu'alaikum wr.wb..Yukk bikin stok lauk "tempe bacem" !!!Bikin tempe bacem dengan cara yang beda dr biasa yang saya bikin,Ini lebih kerasa bumbunya dan warnanya juga cantik 🥰🥰..Source.. @manda_evieResep cek 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14881999#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Evie#CookpadCommunity_surabaya
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
📌 Rembang, 23 Jan 2021Kali ini bikin tempe bacem resepnya ibu. Nggak cuma tempe aja yang bisa dibumbu bacem, biasanya juga sama temennya, tahu. Simpel dan maknyus. Tanpa asem karena nggak suka bumbu bacem yang kecut. Suka yang rasanya manis-manis asin. Makannya bersama sambel pecel, sayur rebus dan nasi anget. Wuuaaahh... mantep. Selamat mencoba juga ya bun 😉💕#CookpadCommunity_Surabaya#Cookpad Community_Madiun
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Temen ngeKlop sayur lodeh itu Tempe Bacem, pokoknya pasangan ideal deh apalagi di tambah sambal goreng emmmm🤤Siang ini request anak lanang part 2 pengen sayur lodeh jadi sekalian deh bikin Bacem Tempe....#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Perdana bikin tempe bacem alhamdulillah enak 😋 bisa juga sebagai stock lauk alternatif saat sahur atau buka puasa#SiapRamadan#AntiRibet
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Makan lauk tempe bacem sama sambel bacemnya aja udah bikin kalap nasi. Yummy! Happy cooking ❤
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Rabu, 19 Desember 2018Bicara soal tempe, sepertinya ga ada habisnya ya. Murah, bergizi, dan lezat.Ibu saya termasuk kreatif dlm mengolah tempe. Tempe bacem, sate tempe, opor tempe, tempe menjes, kering tempe, dan msh banyak lagi. Secara, ibu udah expert dlm dunia perdapuran, ga kaya aku 😁Nah, bicara soal tempe bacem, ini salah satu menu buatan ibu yg paliing sering saya request. Favorit banget 😍Dimakan sama nasi hangat tambah mantull.Tempe bacem sendiri sebenarnya berasal dari Jawa Tengah, Jogyakarta terutama.Dibacem artinya direndam di dalam larutan air gula atau garam agar bahan makanan mnjd awet.Untukmu yg selalu ikhlas menyajikan makanan2 terbaik penuh cinta, terimakasih IBU 💕#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_jember
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)