312. Saus bolognaise home made

Kalau kita beli saus bolognaise siap pakai memang praktis tinggal panaskan sat set siap digunakan. Tapi sayangnya isian dagingnya cuma seiprit.
Hari ini mamak mau bikin saus bolognaise dengan isian daging yang berlimpah biar puas 😄😄😄
Terinspirasi dari resepnya @mama Brins (Masakdong with mamabrins) dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah.
Bisa banget diaplikasikan untuk berbagai macam masakan (pasta, pizza, sup, lumpia, dll) dan cocok untuk stok juga
Resep aslinya berikut ini ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13674985
312. Saus bolognaise home made
Kalau kita beli saus bolognaise siap pakai memang praktis tinggal panaskan sat set siap digunakan. Tapi sayangnya isian dagingnya cuma seiprit.
Hari ini mamak mau bikin saus bolognaise dengan isian daging yang berlimpah biar puas 😄😄😄
Terinspirasi dari resepnya @mama Brins (Masakdong with mamabrins) dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah.
Bisa banget diaplikasikan untuk berbagai macam masakan (pasta, pizza, sup, lumpia, dll) dan cocok untuk stok juga
Resep aslinya berikut ini ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13674985
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan- bahannya
Wortel dipotong dadu kecil2.
Cincang bawang bombay dan bawang putih. - 2
Beri guratan dibagian atas tomat lalu rebus sampai kulit arinya terlepas.
Kupas kulitnya lalu haluskan dengan garpu (boleh diblender kalau ingin hasilnya bener2 halus) - 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging cincang.
Masak sampai daging berubah warna lalu masukan wortel, saos tomat dan tomat. Aduk rata - 4
Masukan air bekas merebus tomat lalu masukan juga bumbu2.
Masak sampai mendidih dan air menyusut.
Koreksi rasanya - 5
Saus bolognaise siap digunakan.
Jika akan disimpan pastikan saus sudah benar2 dingin.
Masukan dalam wadah bertutup rapat lalu simpan dalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
282. Saus Bolognaise Homemade 282. Saus Bolognaise Homemade
Beberapa hari yang lalu dapat hadiah dari cookpad nihNah kebetulan dapat ilmu membuat saus bolognese sendiri di rumah berikut pengembangan resepnyaTerimakasih cookpad dan chef desi atas ilmu juga kesempatannya yang diberikan menimba ilmu baruMasyaAllah...Saya sangat senang karena saya dulu tidak bisa masakEh sekarang sudah buat menu macam-macam walau alakadar dan memang masih perlu banyak belajarBerasa terharu..Eh malah jadi curcol😅😅😅Saus yang saya buat tidak seperti resep asli ya jadi sedikit saya modifikasiKalian bisa lihat resep aslinya di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14129687-cheesy-bolognaise-spring-rolls?invite_token=SmDfKJEpSuwdMGxR39jA9G9K&shared_at=1607232443Source Desi Masterchef/IG Inspirationalchef#RecookResepChefDesi#PejuangDapur#PejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron3#KulaEtamCoCoK#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week27 Bunna💜 -
Saus Bolognaise Home Made Saus Bolognaise Home Made
Biasanya kl beli saus jadi kan rasanya asem gitu, sy kurang sukaSukanya yg rasanya sedikit manis & pedes pada dasarnya gak suka asem sih saya nya hehehe..ini bumbunya asal cemplung2 sesuai takaran sy ternyata hasilnya kok lebih enak dari saus bolognaise merk yg bisa di beli jadi setelah dingin tinggal tempatkan di wadah kedap udara taro di kulkas sewaktu waktu pengen buat spaghetti bolognaise tinggal panasin aja saus nya#5resepterbaruku#ResepPertamaku Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Saus bolognaise homemade Saus bolognaise homemade
Hai mam cobain bkin saus bolos homemade yuk..1 resep ini bisa jd 2 macam saus, saus pizza dan bolognaise.Kegunaan nya juga banyak untuk olesan pizza, lasagna, topping pasta dllBisa di setok d freeser ya mam jd awet lbh lama.Bisa juga ditambahkan 1/2 btg wortel parut ya mam biar mkin betgizi Vina Septiana -
Saus bolognaise homemade Saus bolognaise homemade
Bikin spagheti sendiri yuukk.. Bikin saus bolognaise dulu, bisa disimpan di jar taruh kulkas. Klo sewaktu waktu pengen bikin tinggal rebus pasta trus sausnya tinggal nyendok deh. Praktis hemat waktu.Resep saus bolognaise saya pake resep ig @bundnina. anien nindya -
Saus Bolognaise Homemade Saus Bolognaise Homemade
#week34Tiba-tiba ingin membuat saus bolognaise sendiri, antara penasaran dan ingin punya stok saus bolognaise bikinan sendiri. Setelah browsing sana sini, akhirnya saya membuat saus ini terinspirasi dari fimela.comTernyata saus bolognaise bikinan sendiri tak kalah enak rasanya dengan yang beli, dan sungguh mudah membuatnya, cobain yuk. Lumayan ada stok jika sewaktu-waktu ingin buat spagetti, Pizza atau sup.Resep asli ada pada link berikut ya teman-teman :https://m.fimela.com/food/read/3798709/resep-saus-bolognese-homemade-untuk-pasta#PejuangGoldenBatikApron arie dewi -
Saus Bolognaise Homemade Saus Bolognaise Homemade
Posbar FoodtographyClub kali ini dengan tema memperingati hari Aids sedunia. Mengingatkan kita untuk selalu mengonsumsi makanan sehat untuk menjaga kesehatan dan imunitas tubuh.Sekalian untuk recook resep Chef Desi, kali ini kubuat saus Bolognaise Homemade sehat, semua bahan alami tanpa saus maupun pasta tomat, tapi murni dari tomat dan wortel.Sekalian menerapkan sharing ilmu dari mbak Puput nih tentang menghitung kandungan gizi dari makanan yang kita olah, baru kali ini ku ngitung beginian 😆 makasih ilmunya yah mbak Puput, dan dari saus Bolognaise yang kubuat ini, jadilah kurleb 20 SDM munjung. Dan nilai kandungan gizi per SDM nya kurleb mengandung energi 16 kkal, lemak 0,6 gram, protein 1,4 gram dan karbohidrat 0,7 gram. Ini cara masaknya aku skip penggunaan margarin atau butter ya, karena kandungan lemak dari margarin yang tinggi.Source : Chef Desi#FOODTOGRAPHYCLUB_HARIAIDS#POSBARMENUSEHATHARIAIDS#FOODTOGRAPHYCLUB#TIM_DEGENDHIS Anggunvila -
Saus Bolognaise Homemade Saus Bolognaise Homemade
Saya mencoba merecook resep bolognaise dari Chef Desi dengan bahan-bahan yang ada di rumah.Beberapa bahan ada yang saya skip yaitu oregano, lada hitam, bawang bombay, pasta tomat dan saus tomat. Daging cincang saya ganti dengan daging ayam giling yang sudah saya sangrai sebentar. Saus tomat saya ganti dengan jus tomat rebus.Rasa saus bolognaise enak dan gurih sekali.Terima kasih Chef Desi Trisnawati 🙏.#RecookResepChefDesi#PejuangGoldenApron3#Kombes Erlina -
Saus Bolognaise Homemade Saus Bolognaise Homemade
Stok daging qurban masib banyak, olahan daging mainstream sudah bosan, jadilah dibuat saus bolognaise ini, bisa disimpan agak lama dan bisa untuk tambahan aneka olahan pasta. Yuk bebs, Mari masak. Alinett_cooknfood -
Saus Bolognaise Homemade Saus Bolognaise Homemade
Saus bolognaise kali ini lebih istimewa dari biasanya, resep ini sy recook dari chef desi. Sebelum cookpad mengadakan cooking class bersama chef desi, sebenarnya sy sudah ada keinginan untuk membuat saus bolognaise sebagai topping lasagna. Kebetulan sekali sy lolos pejuang golden apron week 25 dan dapat reward untuk mengikuti cooking class dari chef desi, yang kebetulan dengan tema saus bolognaise. Ini seperti rencana saya di sambut oleh alam semesta yang berkonspirasi 😁 setelah sy ikuti kelasnya dan kebetulan bahan juga siap, akhirnya saya eksekusi resep dari chef desi. Ada berapa improvisasi dari sy di segi bahan dan takaran, sy menggunakan apa yang sudah saya siapkan sebelumnya tapi dengan tips dan cara memasak seperti arahan chef desi. Seperti daging sapi sy ganti daging ayam, herbs sy hanya ada dry parsley, dan saus tomat saya ganti dengan saus spagheti instan. Dengan improvisasi yang sy lakukan ternyata hasilnya sangat memuaskan, enak dan lezat.#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_bekasi Nixma Ilmie -
-
Saus Bolognaise Homemade Saus Bolognaise Homemade
Source : Bunna💜Hai mbak Bunna💜,ini recook kedua menggunakan 'Low Key', mohon maaf butuh waktu lama utk mengoles ngolesnya sampai akhirnya didapat hasil yg maksimal (😄😄 menurut saya 👏👏). Terimakasih banyak ilmunya mbak semoga berkah bagi 'Kami' pahala bagi mbak. Aamiin ya rabbal 'alamin.Disini bolognaisenya setelah matang saya angkat, tapi warnanya kurang merah, lalu disimpan dulu di kulkas lalu besok paginya tercetus ide tuk me nambahkan jus buah naga dan dimasak lagi sebentar sampai mengental. Ternyata rasanya tambah enaaak dan warnanya jadi ngenjreng 👍👍.#CekrekBarengBunna#NgotjehFoodtographyClub#FoodtographyClub#Tim_DeGendhis KasMira -
576. Saus bolognese homemade 576. Saus bolognese homemade
#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3Inspirasi dari akun Desi Masterchef (thankx chef.. 🤗🤗) gak ada bosen2nya ikutan kelas online COOKPAD, udah pasti full ilmu & tips2 mantull.. 👍👍 yg terbaru a/ kelas chef Desi, bikin 4 menu dlm waktu kurang dari 1 jam, nontonnya ampe bengong.. 👏👏 ini menu inti yg terus bs diolah jd 4 menu lainnya.. 👌👌 smoga emak bs nge-recook semuanya yaa.. ✌✌ Pipi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)