Bihun Goreng Pedas

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingbihun jagung (120 gr)
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 10 buahcabe rawit (iris serong)
  4. 5 ekorudang ukuran besar (kupas, potong-potong)
  5. 3 buahsosis (potong serong)
  6. 1 ikatsawi daging (potong-potong)
  7. 3 lembarkol (potong-potong)
  8. 1 batangdaun bawang (potong-potong)
  9. 3 siungbawang merah (parut)
  10. 3 siungbawang putih (parut)
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdtkecap inggris
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 1/2 sdtkaldu jamur
  17. 1/4 sdtlada bubuk
  18. 150 mlair
  19. secukupnyaair (untuk merendam bihun)
  20. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dalam air dingin hingga megar, tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan telur lalu orak-arik. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, aduk rata lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan potongan sosis dan udang, aduk rata. Masukkan bihun, tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram dan minyak wijen, aduk kembali hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan air lalu tambahkan lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut. Masukkan potongan sawi, kol dan daun bawang, aduk rata, matikan api. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa