Terong saus tiram

Mamah Galang
Mamah Galang @cook_16112524
PEMALANG JAWA TENGAH

Tiap hari selalu masak👩‍🍳. Pgi ini bikin mnu lauk nya terong saus tiram😊 Di tmenin sm krupuk aj buat lauk Sma nasi nya yg anget2. Enak pooll ws pokoke, yuk sarapan😋😋😊

#CookpadComunity_Jateng
#Coikpad_Indonesia
#MasakAsyik

Terong saus tiram

9 orang berencana membuat resep ini

Tiap hari selalu masak👩‍🍳. Pgi ini bikin mnu lauk nya terong saus tiram😊 Di tmenin sm krupuk aj buat lauk Sma nasi nya yg anget2. Enak pooll ws pokoke, yuk sarapan😋😋😊

#CookpadComunity_Jateng
#Coikpad_Indonesia
#MasakAsyik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2terong ungu
  2. Secukupnya minyak untuk menggoreng terong
  3. Iris bumbu2
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah
  7. 5 buahrawit merah
  8. 1 helaidaun bawang iris serong
  9. 2 lembardaun salam dn 2 lembar daun jeruk
  10. Secukupny lengkuas di geprek
  11. Bumbu lain
  12. Secukupny garam dn kaldu bubuk dn pnyedap rasa
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 50 mlair
  17. Secukupminyak untuk mnumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tankai terong kmudian cuci bersih. Lalu potong2 sesuai selera. Dan sisih kan

  2. 2

    Goreng terong stngh matang yg sdh di potong2 dlm minyk panas. Kmudian tiris kan

  3. 3

    Pnas kn minyk scukup ny, lalu masukan bawang putih dn bawang merah. Tumis hingga layu. Lalu tmbh kn cabe merah dn rawit merah, jg daun salam serta daun jeruk dn lengkuas hingga berbau wangi.

  4. 4

    Kmudian msukn terong yg sdh di goreng. Aduk rata, tmbh kn garam. Penyedap rasa. Kaldu bubuk. Gula pasir. Saus tiram dn kecap mnis, aduk lgi. Lalu tambhkn 50 ml air, aduk lgi kmudian msukan irisan daun bawang,

  5. 5

    Aduk rata, masak sbntar. Kmudian cek rasa. Kalau sdah pas matikan api.

  6. 6

    😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Galang
Mamah Galang @cook_16112524
pada
PEMALANG JAWA TENGAH
seorang ibu yg mempunyai satu orang anak jagoan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa