Kimchi Instan

Mba Susi..
Mba Susi.. @susilo83
Jakarta

Yess, saya adalah penggemar drakor bahkan sampai belajar bahasanya, biar kalo nonton nggak pake subtitles... tapi ampun susah sekali. Kenal kimchi juga dari drakor, kok kayaknya enak sekali dimakan pake mie instan. Pernah beli kemasan tapi nggak cocok, rasanya terlalu berat.

Ini resepnya kak @ireneiscooking , cocok sekali dan mudah, rasanya udah pas sama lidah lokal.

2 kilo sawi jadinya cuma setoples, semua bahan berperan penting jadi jangan diskip ya, cabai bubuk korea pleaseeee jangan diganti lokal ya, warna dan rasanya bakalan lain.

Cobain yuk, enakkk bgt buat makan mie instan atau digadoin aja.

Kimchi Instan

14 orang berencana membuat resep ini

Yess, saya adalah penggemar drakor bahkan sampai belajar bahasanya, biar kalo nonton nggak pake subtitles... tapi ampun susah sekali. Kenal kimchi juga dari drakor, kok kayaknya enak sekali dimakan pake mie instan. Pernah beli kemasan tapi nggak cocok, rasanya terlalu berat.

Ini resepnya kak @ireneiscooking , cocok sekali dan mudah, rasanya udah pas sama lidah lokal.

2 kilo sawi jadinya cuma setoples, semua bahan berperan penting jadi jangan diskip ya, cabai bubuk korea pleaseeee jangan diganti lokal ya, warna dan rasanya bakalan lain.

Cobain yuk, enakkk bgt buat makan mie instan atau digadoin aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 toples
  1. 2 kilosawi putih, potong kecil
  2. 1bawang bombay potong panjang
  3. daun bawang potong serong
  4. 3 sdmgaram
  5. Bumbu Kimchi :
  6. 1 cupgochugaru kasar / 100 gram
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 70 mlkecap ikan
  9. 10bawang putih, ulek
  10. 1 ruasjahe,ulek
  11. wijen sangrai

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong sawi tidak usah dicuci, campur dengan 3 sdm garam aduk rata, diamkan 1 jam

  2. 2

    Setelah 1 jam, cuci bersih dengan air mengalir,bilasan terakhir dengan air matang. Peras dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu, saya pake gochugaru atau cabai bubuk korea yang kasar.
    Campur semua bahan bumbu, aduk rata

  4. 4

    Setelah sawi ditiriskan, campur dengan bawang bombay, daun bawang dan bumbu kimchi. aduk rata, gunakan sarung tangan ya

  5. 5

    Aduk kimchi sampai tercampur rata, tambahin wijen sangrai. Koreksi rasa disini ya

  6. 6

    Kimchi bisa langsung dikonsumsi, tapi jika ingin lebih strong, masukan di toples diamkan pada suhu ruang 24 jam.
    Tempat penyimpanan di kulkas ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Susi..
Mba Susi.. @susilo83
pada
Jakarta
Memasak itu yang penting enak, murah dan gampang. nggak usah dibikin ribet lah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa