23. Ikan Cue'k Tongkol Balado

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaIkan Cue'k Tongkol
  2. 1 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmkaldu bubuk
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu Halus
  7. 1/2 potongbuah tomat
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 15 buahcabe merah keriting
  11. 7 buahcabe merah setan
  12. 3-4 lembardaun jeruk
  13. 1-2 lembardaun salam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang & panaskan minyak goreng secukupnya, tambahkan 1 sendok makan tepung terigu, aduk rata (agar tidak meletok2 saat ikan digoreng 😆), lalu goreng ikan Cue'k tongkol sebentar saja. Lalu angkat & tiriskan.

  2. 2

    Tuang sedikit minyak, masak bumbu yg sudah dihaluskan. Masak sampai bumbunya matang.

  3. 3

    Tuang sedikit air,masukkan garam, kaldu bubuk, gula, daun jeruk, & daun salam. Aduk rata & hingga air nya menyusut.

  4. 4

    Masukkan ikan Cue'k Tongkol, aduk rata, lalu angkat.

  5. 5

    Ikan Cue'k Tongkol Balado siap uNtuk disajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba 😊🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Kitchen
Mey's Kitchen @cook_26157791
pada
Kab. Tangerang
🥰 mom of 2B🙏🏻 simple cooking & baking🙏🏻 thanks for following, likes, rebake, recook & lovely comments
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa