Bola bola Nasi Keju

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Semarang

Jujurly, ini bisa masuk snack atau malah jadi big meal. Tergantung porsi makan si anak. Yuk dicoba moms, cepat bikinnya untuk memenuhi kebutuhan gizi dan selera si kecil, ini pas banget. Tinggi kalori, bisa untuk naikkan BB anak. Tengkyu resepnya mba @helnyaisyah (ada yang saya modif sesuai isi dapur, 🙏😅)

Note: saya 1 butir telur ukuran besar, dibagi 3, untuk isian, untuk orak arik dan untuk pelapis.

#PosbarMPASI
#SnackMPASI
#MPASIWarrior
#BBBoosterAnak

Bola bola Nasi Keju

Jujurly, ini bisa masuk snack atau malah jadi big meal. Tergantung porsi makan si anak. Yuk dicoba moms, cepat bikinnya untuk memenuhi kebutuhan gizi dan selera si kecil, ini pas banget. Tinggi kalori, bisa untuk naikkan BB anak. Tengkyu resepnya mba @helnyaisyah (ada yang saya modif sesuai isi dapur, 🙏😅)

Note: saya 1 butir telur ukuran besar, dibagi 3, untuk isian, untuk orak arik dan untuk pelapis.

#PosbarMPASI
#SnackMPASI
#MPASIWarrior
#BBBoosterAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
14 pcs
  1. 2 centong nasiputih
  2. 2 sdmkeju cheddar parut
  3. 1/3 butirtelur, kocok lepas
  4. Pelapis:
  5. Secukupnyatepung roti
  6. 1/3 butirtelur, kocok lepas
  7. Minyak goreng kelapa
  8. Tumisan untuk Isian:
  9. 2 lembarsawi putih, iris halus
  10. 2 butirbakso sapi, iris tipis
  11. 1/3 batangwortel, potong kotak kecil
  12. 1/3 butirtelur, buat orak arik
  13. 2 sdmsalted butter
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 1 siungbawang putih, cincang halus
  16. 1 siungbawang merah, cincang halus
  17. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  18. 8 sdmair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur, panaskan wajan. Buat orak arik (scramble), sisihkan.

  2. 2

    Masukkan salted butter, tunggu meleleh, tuang tepung terigu, aduk cepat dan rata. Masukkan bawang merah dan bawang putih, bakso, wortel. Beri sedikit air, masukkan sawi putih. Tunggu mendidih kembali, beri garam dan kaldu jamur. Jika rasa sudah pas, masukkan orak arik telur. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Di mangkok terpisah, tata nasi putih dan keju parut. Beri tumisan tadi, juga telur orak arik dan kocokan telur. Campur hingga rata. Bentuk bulat bulat.

  4. 4

    Lalu lapisi dengan telur dan tepung roti. Lakukan hingga habis. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan sajikan panas. (Saya goreng dengan minyak kelapa. Rasanya lebih gurih dibanding dengan minyak kelapa sawit, yummy. 😋)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
pada
Semarang
Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya
Lebih banyak

Komentar (2)

Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
Enak banget mba 😋, anak saya juga suka banget 😊

Resep Serupa