Egg chicken roll

Rahmi 'AHDY'
Rahmi 'AHDY' @ahdy_kitchen
Lampung

Resepnya chef devina (again) hehehe...

#pejuanggoldenbatikapron

Egg chicken roll

8 orang berencana membuat resep ini

Resepnya chef devina (again) hehehe...

#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam giling
  2. 7 siungbawang putih
  3. 3 sdmbawang merah goreng
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1 butirputih telur
  6. 120 grair es(saya skip krn pakai daging ayam yg sudah digiling)
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 1,5 sdtgaram
  9. 1,5 sdmgula pasir
  10. 2 sdtkaldu ayam (saya skip)
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 3/4pala bubuk
  13. 1-2 lembarroti tawar (saya skip)
  14. 50 mlair (saya skip)
  15. Bahan kulit
  16. 2 butirtelur
  17. 80 grtepung protein sedang
  18. 40 grmaizena
  19. 250 mlair
  20. 2 sdmminyak
  21. 3/4 sdtgaram
  22. 1/2 sdtpenyedap (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan kulit, aduk semua bahan, saring supaya tidak mengrindil dan masak di teflon sampai adonan habis

  2. 2

    Aduk bahan adonan ayam, goreng sedikit adonan untuk mencicipi rasanya. Kemudian gulung adonan ayam dengan kulit seperti membuat risoles

  3. 3

    Kukus adonan dengan kukusan yang sudah diolesi minyak goreng supaya tidak lengket. Setelah 15 menit angkat dan dinginkan. Setelah dingin, diiris kemudian digoreng. Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmi 'AHDY'
Rahmi 'AHDY' @ahdy_kitchen
pada
Lampung
Seorang amatir yang suka eksperimen di dapur. Ga suka masak yang ribet-ribet dan lagi belajar food photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa