Silky Puding Coklat Naga

Opieta
Opieta @ovie24
Cilegon

Sudah lama pengen buat silky puding ini. Tp takut-takut. Takut ga jadi, takut ga enak. Tp hari ini coba nekad buat lagi. Dan hasilnya.. Alhamdulillah enaaakk.. 😋

Silky Puding Coklat Naga

17 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama pengen buat silky puding ini. Tp takut-takut. Takut ga jadi, takut ga enak. Tp hari ini coba nekad buat lagi. Dan hasilnya.. Alhamdulillah enaaakk.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
12 porsi
  1. Lapisan coklat:
  2. 1 bungkusagar rasa
  3. 4 sdmgula pasir (sesuai selera, bs ditambah jika kurang manis)
  4. 1/2 kalengSKM coklat
  5. 1 sdmmaizena
  6. Air sesuai takaran tertera
  7. Secukupnyagaram
  8. Lapisan pink:
  9. 1/2 buahnaga sedang
  10. 1/2 bungkusagar2 plain
  11. 2 1/2gula pasir (sesuai selera juga)
  12. 1/4 kalengSKM
  13. 1 sdmmaizena
  14. Air 1/2 dari takaran yg tersedia
  15. Secukupnyagaram
  16. Fla susu:
  17. 5 sdmSKM (bs diganti susu bubuk)
  18. 1/2 bungkusvanille
  19. 2 gelasair
  20. 1/2 sdmmaizena
  21. (Jika ingin fla agak encer, bs ditambahkan air lg)
  22. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Lapisan coklat: masak lapisan coklat sampai mendidih. Lalu tuang ke cetakan dan dinginkan. Sisakan untuk lapisan paling atas (Me: buat 3 lapisan, coklat, pink & coklat). Biarkan diatas api kecil sekali agar adonan tdk mengeras.

  2. 2

    Lapisan pink: Blender buah naga, lalu campur semua bahan lapisan pink. Masak sampai mendidih. Lalu tuang ke atas lapisan coklat yg telah mengeras. Dinginkan.

  3. 3

    Setelah 2 lapisan bawah dingin, tuangkan sisa adonan lapisan coklat. Dinginkan.

  4. 4

    Untuk membuat fla susu, masak susu skm, air dan vanille dan tes rasanya. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan maizena yg telah dicairkan dgn sedikit air. Campurkan dan aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Hidangkan dengan fla susu. Fla susu bisa diskip jika tdk suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Opieta
Opieta @ovie24
pada
Cilegon
Memasak bukan hobby saya, tapi menjadi kebiasaan karena sudah menjadi seorang istri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa