Bubur Kacang ijo kuah santan

mamii rafa
mamii rafa @mamiiRaphael03
Kota Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Lg kepengen bubur kacang ijo buatan sendiri

Bubur Kacang ijo kuah santan

Lg kepengen bubur kacang ijo buatan sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 orang
  1. 1/2 kgkacang hijau
  2. 2 literair
  3. 4 buahgula merah
  4. 10 sdmgula pasir (manis bisa sesuaikan)
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Secukupnya garam
  8. 2 sendoktepung maizena (larutkan dengan secukup nya air)
  9. Kuah santan :
  10. 200 mlsantan instant
  11. 500 mlair
  12. 2 lembardaun pandan
  13. Secukupnya garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam dengan air kacang hijau selama 2 - 5 jam

  2. 2

    Didihkan air, beri daun pandan, jahe, dan kacang hijau yg sudah direndam

  3. 3

    Masak kacang hijau 30 menit/sampai matang. Jika kurang air tambahkan.

  4. 4

    Didihkan secukup nya air. Lalu beri gula merah, gula putih dan garam. Masak hingga gula larut. Saring masukan air gula kedalam kacang hijau yg sudah empuk. Masukan larutan tepung maizena. Masak sebentar sampai agak menyusut. Tes rasa

  5. 5

    Didihkan air 500 ml tambahkan santan kental 200 ml (Kara/Sasa) beri garam secukup nya.

  6. 6

    Bubur kacang hijau siap disajikan dengan kuah santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamii rafa
mamii rafa @mamiiRaphael03
pada
Kota Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa